三星镇，那些孩子们手里的竹篮被挤得满满的，这是他们采回的第一茬苦草。玉海棠的首届崇明苦草采茶节打破了以前的沉闷，把游客们从旁观者变成了动手的参与者。三星镇中学、小学和幼儿园的学生们最先尝到了甜头，成了第一批采茶的小能手。他们手里捏着那嫩绿的草尖，三指一握就把它折断了，断口上泛出细细的白色浆液。老师在一旁叮嘱要挑叶片舒展、颜色青翠的嫩芽。 采完的草得先洗净沥干，然后被均匀地摊在三口锅里。孩子们排好队戴上手套抿着嘴翻动草叶。随着火候上来，叶片慢慢从翠绿变墨绿，叶脉开始微微卷曲。这股带着苦香的热浪飘满了长廊，有个孩子忍不住尝了一口，“哇，居然有点回甘！”他的笑声在长廊里回荡。 活动快结束的时候，三星镇中学、小学和幼儿园跟玉海棠签了协议，以后要把更多自然课搬到这片湿地来。他们要观察土壤的酸碱度、记录鸟儿的迁徙，还要试着把苦草加工成面膜或精油。校企双方打算每年更新课程包，让“教学做”的理念真正落到实处。 玉海棠的负责人透露了他们的打算，采茶节要每年固定办下去，通过持续举办把品牌打响。他们还要依托苦草深加工的产品开发特色旅游线路，让游客既能游又能买。这是要让一棵小草变成乡村振兴的“金叶子”，让崇明苦草成为闪亮的金色名片。