在广东省粤西这片云雾缭绕的土地上,东水山被当地人视作孕育希望的沃土。山上的茶树因为长在含硒的土壤里,品质格外出色,慢慢成了东水村村民发家致富的金饭碗。东水山茶被列入阳江市的非遗名录,制作过程坚持古法工艺,既用摊青、萎凋这样的老办法,又用上现代的设备精准控温控湿,让茶叶保留了天然的香味。当地政府还帮着把生产环节变得更干净、更规范,这样种出来的茶茶多酚含量是普通茶叶的两倍,喝起来鲜爽回甘。 阳西县东水茶业有限公司带头搞起了茶旅融合。他们把茶园变成了景区,让游客能到这里看茶叶、闻茶香、品滋味。村里的茶园面积超过了5000亩,一年能产8万公斤的干茶,总产值达到了5000万元。为了把产业做大做强,公司还建起了茶苗繁育基地,销售网络也从本地拓展到了珠三角一带。这种全产业链的模式让产业的附加值大大提高。 东水村在践行广东省“百县千镇万村高质量发展工程”上走在了前头。政府不仅修好路、建好房,还打造了“东水竹里旅居小镇”这样的特色项目。通过补齐基础设施短板、优化发展环境,东水村成了一个宜居宜业宜游的好地方。这一整套做法不仅把“绿水青山”变成了“金山银山”,还为其他地方的发展提供了一个值得学习的样板。 这片富硒的土地和古茶树孕育出的东水山茶是传统技艺与现代管理的结合体。在这个小小的茶叶产业里,有生态保护的智慧、有科技赋能的创新、有市场拓展的努力。现在的东水山茶不仅泡出了健康甘醇的茶汤,还泡出了产业兴旺、生态美丽、百姓富裕的新生活。未来在高质量发展理念的指引下,这缕茶香会飘得更远,为乡村振兴这幅画卷增添更浓墨重彩的一笔。