千日红是苋科植物开出的花朵，长得跟玫瑰、百合不太一样，就像是一朵小紫云。 别看这花看着温柔，实际药效很厉害，能补维生素氨基酸，更关键的是止咳平喘、清肝明目。 想泡出这壶好水有两个招儿。第一招是最经典的搭配：把3到5朵千日红放进茶壶里，烧好的沸水给它灌满。盖上盖子静置3分钟，等颜色都泡出来后，再扔进适量冰糖摇一摇。让它再静置5分钟，等冰糖全融化就能喝了。这水入口微甜带着花香，喉咙立马舒服了。 第二招是创新做法：菠萝去皮切块泡盐水去酶，苹果去核切块。把这两样跟清水一起下锅小火煮30分钟。煮好后把千日红倒进去再煮5分钟关火。等凉了加点蜂蜜调味，夏天冰镇后特别解暑养肝。 这杯花水能帮不少忙。春天换季流感季咳嗽厉害睡不着？千日红能舒缓支气管痉挛，搭配一点黄酒加热喝效果更好，连服三天咳喘能减轻。经常对着电脑手机眼睛干涩？千日红里的黄酮类物质能清理自由基保护肝脏。每天来一杯就像给眼睛装了防护膜。 当然再好的东西也不能乱喝。孕妇哺乳期女性、低血压的人最好别碰；也别跟生冷食物一起吃；每天别超过10克分量；花干后建议阴干保存防止发霉。 用玻璃杯冲开水喝时看着紫红色的花瓣舒展就像给眼睛按摩一样。这杯小秘密就藏在紫红色的花朵里——止咳、明目、养肝——一杯花水就把忙碌生活的节奏给放慢了。