大家注意了，藏在我们菜篮子里的天然“助眠菜”，既能养心，还能缓解疲劳，给大家推荐几种试试。这个春天马上就要来了，气温升高了，人的新陈代谢也会跟着加快，而且白天的时间变长了，阳光照射对褪黑素分泌有影响，睡觉就不那么踏实了。很多人都会觉得晚上睡不着，其实除了调整睡眠环境和情绪，饮食上也能帮上大忙。这几种食材在餐桌上特别管用。 第一种是茼蒿。茼蒿里含有膳食纤维、钾元素、叶酸还有维生素呢。这种带香味的绿叶菜有个好处，它含α-蒎烯成分，这种物质通过鼻子能刺激神经让人心情平静。下面来教大家做个蒜香茼蒿：准备一把茼蒿、两勺生抽、一勺蚝油、适量糖、4瓣大蒜和3个干红辣椒。先把茼蒿老根去了洗干净切成段，大蒜拍碎切末，辣椒切细丝备用。锅里烧水加一点点盐和油烧开后先把茎焯半分钟再放叶子焯20秒捞出过凉沥干。 接下来调一个料汁：碗里倒生抽、蚝油还有糖再加水调匀备用。锅里热油爆香蒜末和辣椒丝后倒入茼蒿快速翻炒均匀就可以把调好的料倒进去翻炒两下关火。 第二种是油麦菜。油麦菜性微寒味道苦中带甜，里面有很多镁元素呢！每100克油麦菜里就有34毫克镁呢！这种矿物质能让神经放松下来缓解焦虑情绪。我们来做个麻酱油麦菜：200克油麦菜洗净去掉老叶切成两半用淡盐水泡15分钟；然后准备一大勺花生芝麻酱和一勺生抽调匀；最后捞出沥干油麦菜淋上麻酱就好了。 第三种是百合。百合富含B族维生素、镁还有锌呢！还有百合苷、多糖这些活性成分能帮着抑制大脑兴奋让人容易入睡缩短时间。我们来做个红枣百合汤：新鲜百合350克、红枣100克、冰糖适量。红枣洗干净用温水泡30分钟左右备用；百合掰开去掉黄瓣剥好洗净泡10分钟；把这两样放进电饭煲选择汤粥模式煮30分钟加冰糖焖一会儿就可以了。 想知道更多菜谱可以关注乐食记lsj哦！