这份由权威机构编制的酒业普查报告——采用科学分类方法——将全国名酒分为白酒、黄酒、果露酒等七大类别；白酒类以55—67度高度酒为主，茅台酒凭借“色清味美、回味悠长”的特点位居首位，其高粱、小麦双粮制曲工艺至今仍被视为行业标杆。报告同时记载，山西汾酒已有约1400年历史，“清蒸二次清”的传统工艺，侧面印证了南北朝时期酿酒技术的成熟。
一张报纸上的“名酒名单”，既是当时的消费参考，也是产业演进的历史切面。它提示人们：名酒不只是一个商品名称，更是水土、技艺、标准与诚信共同沉淀出的共识。把这种共识落实为可持续的制度与行动，才能让传统酿造在时代更迭中持续焕发活力。