二月二龙抬头这一天，不管是有钱的还是没钱的，大家都记着吃6样东西，叫“龙食”，图个吉利，这就意味着新的一年好运来了。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”农历二月初二这一天，民间有不少老规矩。大伙儿在这天都要吃6种专门准备的“龙食”，就是想讨个好彩头。 首先得说说春饼，这在二月二也被叫成“龙鳞饼”。春饼做法不难，把面粉加水揉成光滑的面团醒一醒，然后擀成薄薄的饼，放进锅里烙得两面金黄就行。吃的时候把各种蔬菜和肉丝卷进去，口感丰富得很。一张张薄如蝉翼的春饼，就跟龙身上的鳞片一样，象征着龙醒了过来精神头十足。 饺子在这天被称为“龙耳”。饺子形状跟耳朵很像，特殊日子里有它好的说法。一家人聚在一起热热闹闹包饺子是件温馨的事。饺子馅儿有肉馅、素馅和海鲜馅，随个人口味挑。包好下锅煮成白胖的“龙耳”，在水里滚来滚去就像龙在水里游呢。 面条被叫作“龙须面”。细长的面条跟龙胡子差不多。在二月二吃龙须面意味着长命百岁、好运不断。煮一锅滑溜溜的龙须面加鲜美的汤和配菜，吸溜一口那滋味可好了。龙须面不仅好吃还象征生活像水一样细水长流。 炸油糕被当成“龙胆”。油糕一般用黄米面做皮包上豆沙馅放到油锅里炸至金黄。咬一口外面酥脆里面香甜真让人难忘。金黄的油糕就像龙的胆囊吃了它能让人心里有底勇敢面对生活的困难。 猪头肉这天被叫作“龙头”。猪头肉又肥又不腻还瘦还不柴味道独特。以前只有有钱人家能吃到现在不管贫富都能在这天尝尝。吃“龙头”寓意着新的一年能出人头地像龙头一样走在前面。 爆米花也是二月二要吃的“龙食”。传说龙王私自下雨被玉帝压在山下只有金豆开花才能放他出来。为了救龙王大家发现玉米爆花像金豆开花于是就有了吃爆米花的习惯。一颗爆米花在嘴里爆开像龙的力量在身体里炸开一样意味着新的一年充满活力。 二月二龙抬头吃这6样东西不光是为了尝鲜更是盼着日子过得好一点。在这个节骨眼上咱们跟着习俗走把美味吃进去迎接好运气吧。 关于二月二要吃的6种龙食我就讲到这儿了朋友们你们那儿还有别的习俗吗？欢迎大家在下面留言跟爱喜分享一下厨艺不太好还请多多包涵呢谢大家来看下次见！