2015年的那个时候,一个朋友就带我去过杭州,我们走进大井巷里的一家店,当时就被那种特别安静、让人能慢下来的氛围吸引了。这家店是查小文开的茶客厅,他用了很多心思,把“风”和“水”的感觉装进了大井巷里的两栋老房子里。我记得入口处那扇木门,上面刻着水波纹,推门进去就觉得自己被时光的脚步慢下来了。跟对面的咖啡馆Ceremornning&Random Play正好是一对,这都是一个设计师做的设计。 一楼就是个通透的落地玻璃窗,光线和声音都能直接进来。这里没有什么桌椅围栏,茶具、茶叶、杯子就散落在地上,好像自然生长出来的一样。店里摆着景德镇的青白釉、日本的辘轳壶,还有自家茶田种出来的狮峰龙井。店主查小文玩茶十二年了,龙井茶村里有一块他的私田,桂花龙井到九曲红梅这些茶叶都是他亲手炒制的。 二楼就是榻榻米包房了,提前铺好软垫。进去后听到推门声、车铃声还有黑胶唱片的声音一起响起来,像是下了一场雨。 门口还有个水泥台,上面随意放着拖鞋、茶夹、手机支架之类的东西,大家都不觉得突兀。店员冲茶的时候会蹲下身跟你平视,那一刻感觉服务不只是动作,更是一种陪伴。 菜单上有十二款限定茶饮,每一款都有季节的味道。比如那个“金灿灿”,是个胖胖的大肚杯,装着台湾金萱茶和桂花蜜。 甜点也是来自朋友巴黎之门的创作,羊羹用红豆和米浆慢火熬的,咬下去微弹绵密的感觉特别好。二层橱窗里还有巧克力山茶花系列甜点。 店主查小文写在墙上的那句话一直印在我心里:“让茶和咖啡一样,成为我们继续前进的力量。”对他来说茶不只是喝的东西,更是让生活慢下来的一剂药。下次路过这巷子的时候别急着走进去坐一坐听听歌喝喝茶吧。