把“心脑血管病”当回事,它可是全球头号杀手,尤其缺血性心脏病得有400万人因此丧命,还拖累了9700万“伤残调整生命年”。这个惊人的数据提醒咱们得注意嘴吃的啥。有研究扒开了13个饮食秘密,有水果、蔬菜、全谷物、坚果种子、纤维、海鲜里的ω-3脂肪酸、豆类、红肉、加工肉类、含糖饮料、反式脂肪酸和钠。心脏坏了往往是吃不够保护盾(全谷物坚果种子),又吃多了隐形杀手(盐)。 有意思的是全球两极分化挺严重。高收入的西欧北美通过改善伙食,让心脏病负担降了60%以上;可撒哈拉以南非洲中部的负担却涨了20%。这说明有些地方缺吃的,有些地方却吃得太油腻还甜。 想护心就得先动嘴。天天坚持走路30分钟能管用。坚果是个好东西,每周吃几回心就会变坚强。纤维素多吃全谷物和豆类能把胆固醇降下来。深海鱼里的ω-3脂肪酸每周至少吃两次很有益。饮食得均衡才养人。咱们每天得争取吃够五份水果蔬菜;把白面换成全麦面包燕麦糙米;多吃鱼肉和坚果种子;少吃红肉加工肉;每天钠盐别超2300毫克;别老喝含糖饮料。 关注饮食就是在给心脏加油,希望你能从今天起重视自己的吃食。那你平时最难改掉的是啥坏毛病呢?