2025年《大连海参产业高质量发展蓝皮书》发布，该报告由大连市海洋渔业协会牵头完成。它不仅对大连海参产业进行了深入剖析，还为其未来的发展指明了方向。报告显示，大连海参拥有悠久的食用历史，且得益于其得天独厚的海域环境，能够孕育出品质上乘的产品。这份报告给产业发展带来了希望，同时也指出了面临的挑战。报告提到，尽管大连海参品牌价值达235.45亿元，且在全国区域农产品产业影响力排行榜中名列前茅，但是产业链上还存在诸多问题，比如市场假冒伪劣现象严重，高达60%到70%的海参产品假冒大连海参产地；部分企业依赖外省苗种，技术装备相对落后，高附加值产品不足；品牌高端化、营销精准化等方面还有提升空间。尽管面临挑战，但报告为产业制定了明确的目标：到2028年，“大连海参”全产业链产值要突破400亿元。为实现这一目标，报告提出了多项举措：一是利用区块链、DNA溯源等技术手段打击假冒伪劣产品；二是加大科研投入突破种业关键技术并提高本土良种覆盖率；三是创新营销模式提升品牌内涵与高端形象；四是促进三产融合拓展新业态。报告还指出，到2025年底全市海参养殖面积超过210万亩，年产量达8.5万余吨，约占全国总产量的29%，全产业链年产值突破300亿元，带动就业超过30万人。从2005年成为我国水产品首个地理标志保护产品，到2017年获地理标志证明商标，再到2025年入选工信部重点培育的特色食品产业名单，“大连海参”的品牌价值与行业地位不断巩固。通过不断努力，大连海参产业已构建起全产业链体系。这次蓝皮书的发布标志着大连海参产业在系统化、战略化发展的道路上迈出了关键一步。蓝皮书开篇就追溯了大连海参深厚的历史渊源与独特的自然禀赋。经过多年发展，“辽参”屡获国家级认可。“大连海参”品牌价值达235.45亿元。为了把这个产业做大做强，报告提出要全力打造“大连海参”成为中国高端滋补品的首选品牌。通过这次蓝皮书发布，各方将共同努力推动这个目标实现。