现代人整天熬夜加班刷手机，脸色变得蜡黄蜡黄的，其实想快点恢复，就得先把体内的湿气和毒素排出去。有个老中医给我推荐了个好法子，他说红豆配牛奶这对组合特别棒，能给气血补补，隔天吃一次就能让皮肤红润，肠道也舒服了。 红豆牛奶糕的做法也很简单。先把200克红豆洗净，加上没过指尖的清水和2克碱粉，盖上盖子煮20分钟，豆皮轻轻搓一搓就能出沙了。接下来把30克白糖、10克冰糖、100克糯米粉和半袋牛奶依次倒进锅里，用筷子搅拌成酸奶状的糊糊。模具里铺一层保鲜膜，把红豆糊糊倒进去铺平，撒上几颗红枣碎。冷水上锅蒸20分钟后关火焖一会儿，出锅的时候倒扣过来就是一块会拉丝的小蛋糕。切块的时候撒上点糖粉吃起来特别香。 还有一道红豆杂粮团子也很适合当早餐或者小零食。把糯米、红皮花生、黑米和红豆提前一夜泡发后铺平蒸30分钟。玉米粒剥下来备用；红枣洗干净后剪掉核剪成小块；葡萄干也准备好。把蒸熟的红豆等材料和糯米粉、白糖揉成光滑的面团搓圆压扁。要是觉得这样太普通了，还可以把面团包进擀薄的饺子皮里捏紧边缘。水开后上锅蒸20分钟就好啦。出锅趁热吃口感最好——杂粮的粗粝感裹着红枣玉米的清甜。 最后再唠叨几句注意事项。红豆用碱煮法适合短期想吃软烂的情况，平时养胃还是得少吃盐少油才行。杂粮团子冷藏一下吃起来像雪糕一样凉爽解渴。虽然甜品很好吃，但还是要注意保持规律作息才是真的回血之道。把这两道方子都写进备忘录里吧，隔天换着吃试试看。今晚赶紧蒸一盘试试吧，明天早上照镜子就能看到自己的脸变红润啦！