神曲其实不是什么神秘的药材，它起源于民间酱园，却能在《伤寒杂病论》和《本草纲目》这样的经典里频频亮相。以前，人们用青蒿、苍耳还有野蓼的汁液，再配上杏仁泥、赤小豆和面，按照古法酿制，然后在伏天里曝晒。借助自然的力量，曲就做成了。药铺里买的神曲表面微黄，掰开能闻到谷物的香气，看着不起眼，却是健脾开胃、消食化痰的好帮手。 癌症患者或者大病手术后，脾胃常常没力气工作，吃一口饭能胀半天。这时候大夫经常在药方里加点神曲。神曲专门分解食物中的宿食和痰湿，把这些东西变成小块，再借着脾的升清和胃的降浊功能，让病人吃饭、排便、睡觉都正常起来。用量很容易掌握：小孩用一钱，大人用三钱，体弱的人用两钱就行。重要的是要坚持吃几天，就能感受到效果了。 这味神曲里混合了七味中草药。它的味道又辛又甘，还带着温度。辛可以散气，甘能调和中间的脏腑，温能打开胃口。它能分解隔夜的宿食和油腻的东西。积滞、肚子胀、拉肚子或者痢疾都能用它来治疗。还有化痰的作用，痰消了肚子也就不胀了。产后想回奶或者孕妇想安胎也能用上它的力量。吃了赤白痢疾后胃气受伤了，它还能慢慢调养回来。总之，只要是吃不下饭、拉不出屎、肚子胀的情况，神曲都能帮上忙。 不过也要注意禁忌：脾阴虚、胃火大的人不能吃，因为这会让他们更上火；肚子虚胀按上去凹陷不起的人不能单独吃神曲；孕妇虽然可以回乳安胎，但用量要少点；小孩子夜里哭闹多半是热扰心神的缘故；吃药的时候不能吃生冷、黏滑或者油腻的食物。 不想去抓药的话也可以把神曲当调料用：神曲粥把神曲粉和粳米煮粥早晚各一碗；神曲茶把神曲、陈皮还有山楂泡水喝；神曲饼把面粉和神曲粉加上芝麻油烙饼吃。这些方子都很清淡温和，长期吃也不伤身体。 最后说一句：神曲不是什么灵丹妙药，它就像一个默默无闻的谷物管家。它不补不泻，只把停滞的食物分解成营养碎片让脾胃自己动起来。下次面对满桌饭菜却吃不下去的时候不妨想一下这颗黄褐色的小方块——抓一把神曲煮一壶淡茶让脾胃先轻松起来吧。