孙懿辞 最近在重庆乐邦水产市场的调查发现，这里的活鱼运输过程中竟然加了一种奇怪的麻醉剂。市场上的鱼就像在睡觉一样安静，其实是因为被加了“三无”药品。 这次曝光是因为央视财经栏目在3月22日晚上的报道，讲述了重庆市市场监管局的执法情况。2002年起国家已经禁止高毒致癌的孔雀石绿了，可是以丁香酚为主要成分的“三无”产品却悄悄流行起来。 医药界认为丁香酚对人体有害，特别是对肝肾还有特殊人群如孕妇和儿童。为了保护消费者，国家把丁香酚排除在允许使用的药物名单之外。然而这并没完全杜绝，因为还没有确定其具体副作用。 记者从重庆一路追踪到山东临沂强盛海鲜批发市场时发现了更大的问题。这里的商户竟然直接使用含有剧毒甲醇的工业酒精来运输活鱼。这不仅是为了方便装卸和防止掉鱼鳞，更是在给食品安全埋下巨大隐患。 重庆市场监管局在3月17日凌晨突击检查了14个品类的水产品批发市场，结果查获了3起涉嫌使用镇静物质的情况。 临沂市政府还有兰山区值班室的工作人员都表示不掌握相关情况。而电商平台上依然有很多含丁香酚安定剂的产品在销售，甚至有单品销量超过5000单。 客服甚至声称这种产品无毒无害，换一次水就能恢复正常食用。这种说法显然站不住脚，工业酒精加上“三无”丁香酚勾兑的麻醉剂被活鱼吸入体内是非常危险的行为。 重庆市市场监管局表示会组织辖区市场监管局对这453个集中交易市场和2534户鱼类经营者进行全面排查整治。 对于这些违法违规行为，他们将依法严肃查处并将持续强化监管执法力度。 农业农村部也通报了涉重庆市有关鱼类经营者使用“鱼护宝”、“鱼安宝”等镇静物质的情况。 此次报道中提到了有44个违法违规问题被发现。 记者在调查中发现，山东临沂强盛海鲜批发市场也存在类似问题，露天摆放着大量工业酒精还有大桶勾兑好的麻醉品，管理人员对此视而不见。 该工作人员还提到丁香酚安定剂在电商平台上依然正常销售并未下架。 整个事件给我们敲响了警钟：如何才能真正保障我们的食品安全？