现在我就给你唠唠咱们自家阳台上种秋葵,一直到菜园里都种得满满当当的全过程,保证让你明年也能丰产。第一步就得挑种子,咱得给这代留个好底子。直接在去年那些还没枯的老秧里头找那些长得最结实、叶子也厚、上面一点毛病没有的家伙。把它们给留着,将来能把好基因传给下一批小秧。 采摘的时候千万别着急。得等外面那层皮变黄、开始裂开、里头的种子鼓起来变亮了再动手。这时候把它们剪下来,挂在阴凉通风的地方接着熟。过了几天轻轻一捏,那黑亮黑亮的豆子就掉出来了。把那些瘪的、脏的挑出去,装进干燥的布袋或者直接挂在屋檐下也行。 至于播种的时间特别讲究。南方一般就在三月左右,北方差不多得等到五一前后。只要气温能稳定在15℃以上就能下种了。播种前先用温水泡上10个小时,让种子把水给喝饱;然后在土里挖个浅沟,浇透了水再把籽点进去盖上土,轻轻拍压实了等出苗就行。 等到苗长到两片真叶的时候就得间苗了。把那些弱的、挤在一起的都给拔掉,只留最强壮的苗子。保持每棵苗之间15到20厘米的距离太重要了,挤一块儿肯定长不大。进入拔节期的时候土要保持湿润别太干也别太湿;现蕾前给它追点氮肥;等到开花以后改成磷钾肥催果就行了。看着它从膝盖高的小芽长成一人多高的大棵树,上面开满黄花结满豆荚的时候心里头那个美啊! 自家留的种子结出来的秋葵味道就是不一样。这种秋葵长得长肉厚纤维少,吃起来比超市卖的杂交种强多了。剪豆荚的时候留个一两节茎秆别剪得太干净了。这样可以减少伤口还能让旁边再发新芽结更多的果;这就好比用一季的功夫换来了两季甚至三季的口粮。把最嫩的留着晚上吃炒菜用,稍微老点的晒成干菜留着慢慢吃。