问题——部分北方农村,冬季农事相对清闲、庭院资源利用率不高、农产品销售半径有限等问题,往往制约农民持续增收;如何把“房前屋后的一方地”转化为稳定收益来源,把季节性生产转化为全年可持续的产业链条,成为不少地区推进乡村全面振兴需要破解的现实课题。 原因——龙兴镇的探索建立在资源禀赋与产业积累之上。其一,当地沙性土壤透气性好,配合适宜气候,利于韭菜根系生长和品质形成;其二,韭菜种植在当地已有较长历史,农户经验相对成熟,技术推广成本较低;其三,棚室栽培有效对冲寒冬影响,延长生长周期,实现2至3茬采收,增强了收益稳定性。近年来,龙兴村将棚室韭菜明确为“一村一品”突破口,以庭院棚室为起点,推动零散种植向集中连片发展,产业组织化程度随之提升。 影响——规模化带来效益跃升。数据显示,龙兴村235户农户已建设韭菜大棚1500余栋,种植面积达880亩,平均亩产量可达4500公斤,亩均纯利润约1.5万元,庭院“小产业”成长为带动增收的“聚宝盆”。,产业链条完善催生更多就业岗位。当地组建6支韭菜收割小分队、共80余人,由经纪人统一调度,覆盖适时采收、分拣包装、装车运输等环节,既缓解了以往采后保鲜与发运衔接难题,也为村民提供就地就近的灵活务工渠道。按生产周期测算,收割队成员每茬人均增收约7500至10000元,产业增量与就业增量形成相互支撑。 对策——提质增效的关键在于“组织方式”和“市场能力”。龙兴村引入“经纪人+基地+农户+脱贫户”运营模式,把过去分散的产销关系重新整合:一上,经纪人承担产销衔接功能,通过稳定客户和订单安排提升销量确定性;另一方面,在生产端强化标准化管理,对农药使用进行严格约束并开展快速检测,推动绿色安全与品质稳定,夯实品牌信誉。销售端则坚持线上线下并举:线下与省内外客户建立稳定合作,线上进入电商平台拓展市场半径,使“龙兴韭菜”的口碑转化为持续订单与议价能力。通过标准、检测、分级、包装、运输等环节协同,农户单打独斗的风险被分散,产品进入更大市场的门槛被降低。 前景——从当前发展态势看,龙兴镇棚室韭菜产业已形成较强的集聚效应,全年对应的经济收入达到1800万元,成为当地农业经济的重要支柱。下一步,产业仍有继续延伸的空间:一是继续完善质量追溯、分级包装与冷链衔接,提升稳定供货能力和抗市场波动能力;二是围绕品牌做文章,推动区域公用品牌与企业品牌、合作社品牌协同发力,形成可复制的标准体系;三是向加工与多元化产品延伸,如净菜、预制菜原料供给等,提高附加值与淡旺季调节能力;四是强化联农带农机制,让更多农户、尤其是困难群体在产业链中获得稳定收益。随着消费市场对安全、稳定供应与品质的要求不断提高,标准化、品牌化、组织化水平将成为产业竞争的关键变量。
龙兴镇的韭菜产业发展实践表明,乡村振兴的关键在于激发内生动力、因地制宜、创新发展。一个地方的资源优势只有通过科学规划、组织创新和市场对接,才能真正转化为发展优势和经济效益。龙兴镇将继续深挖资源优势,延伸产业链条,推动特色韭菜产业向更高品质、更广市场、更强品牌发展,让这把乡村振兴的"金钥匙"开启更加富裕美好的乡村新图景。