在山东肥城的汶阳镇贾南村，有一家孝门食坊食品有限公司，这里的景象和外面的隆冬寒意完全不同。车间里热闹非凡，工人们正在自动生产线上忙碌着，把谷物磨成浆、摊成煎饼、折叠包装。一批批打着“泰尚黄”品牌的煎饼礼盒，就要运往全国各地。这张薄饼不仅带着传统技艺，还成了带动村民致富、让村里集体壮大的重要工具。 要说起贾南村煎饼产业的腾飞，关键在于组织模式的创新。2022年，为了解决村集体没钱赚、村民路子窄的问题，党支部带头探索“党支部领办合作社”的办法。经过商量和投票，村里成立了孝门食坊食品有限公司，由村集体控股。这样一来，党组织的优势就和村民的干劲儿结合在一起了。公司把股权设计得很灵活，鼓励大家拿钱、拿技术或者劳动力来入股，大家的利益就绑在了一起。党支部书记还兼管企业，确保发展方向符合大家的心意。 面对市场上琳琅满目的煎饼产品，贾南村的选择是把老手艺和新科技结合起来。他们把本地发酵粮食的老办法，跟泰山煎饼的传统手艺揉合在一起。经过反复试验，终于做出了既有发酵面香甜又有煎饼柔韧口感的东西。 为了保证质量和产量，公司引入了14条全自动生产线，不用再全靠手工。主打产品“黄精煎饼”选用的都是好原料，还融入了药食同源的理念。这份对品质的坚持让他们赢得了很多奖：全国煎饼大赛特别奖、“齐鲁粮油”和省级“好粮油”名录都有他们的名字。 产品多了当然得想办法卖出去。孝门食坊公司在网上和线下都做了大量的推广。他们进入了周边30多家大超市的供应体系，还参加了20多场国家级、省级的农产品交易会。光这一年冬天以来的订单就超过了2.5万斤，预计能卖40万元。 产业发展给村民带来了实实在在的好处。张曰梅就在包装车间干活儿，她说在家门口上班每月能拿3000多元工资，还能照顾家。像她这样的村民有几十个，实现了“离土不离乡”。按照规定，赚的钱会拿一部分分红给村民，村里今年预计能增收12万元。 从家庭作坊变成现代化车间，从地方小吃变成知名品牌，贾南村用这张煎饼铺就了一条乡村振兴的路子。它告诉我们：只要找准路子、创新机制、齐心协力，乡土资源就能变成推动乡村全面振兴的强大力量。