1月15日，齐鲁晚报和山东省白酒协会牵头搞了个“2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布”，邀请了好几个山东的大酒厂一块来聊一聊。就在济南这儿办的，这个活动还把邢介平给请来了。邢介平是趵突泉酒业的创始人，他被主办方授予了“鲁酒高质量发展终身成就奖”，这是为了表扬他为鲁酒产业忙活了大半辈子。这次给邢介平颁奖，主要是因为他带着厂里的人搞了不少技术革新和市场开拓，让一个快倒闭的国营酒厂起死回生，变成了有“中华老字号”名头的中国白酒百强企业。 邢介平接手那个酒厂的时候，设备老掉牙、产品就那么一两样、市场也不咋地。他没怕困难，硬着头皮搞改革。结果就是一步步把厂子带到了正轨上。不光是扭亏为盈，还成了标杆企业。特别值得一提的是，他最近几年使劲推智能化和绿色化改造，把那个老作坊改造成了一个既有生态酿造又有数字管控还能搞文旅体验的现代化酒庄。这一改不仅让生产更快更稳了，还给咱们鲁酒产业探索“酒旅融合”和“智慧酿造”提供了实实在在的例子。 颁奖词里说，邢介平心里一直有个“以泉为魂、以质为本”的念头，带着一帮人敢闯敢试地干了几十年。他创造了一个被行内人称为“趵突泉奇迹”的发展故事。这不仅仅是一家企业的发展史，更是咱们山东的白酒行业从以前光靠数量赚钱转向现在靠质量取胜、从以前的老套路变成现在的高科技创造的过程写照。 这次论坛大家聊了很多关于鲁酒怎么在新时代走下去的话题。大家都觉得现在的市场挺复杂的，有消费升级带来的机会也有市场分化带来的挑战，还得靠科技赋能才行。所以说必须得坚持守正创新、把牌子做硬、把科技力量用足才行。山东省白酒协会的人还特意提了一嘴邢介平这些老前辈的奋斗经历是行业的宝贵财富。现在山东的白酒企业还得继续发扬工匠精神好好打磨产品质量；同时也要加快数字化和智能化的步子去打造有地方特色和文化内涵的产业生态。 邢介平这次拿到这个大奖不光是他个人厉害，也是对以趵突泉酒业为代表的一大批山东白酒企业坚持改革创新的一种肯定。现在国家都在搞乡村振兴和制造业转型这事儿呢。咱山东的白酒产业正好赶上了好时候。咱们也期待以后能冒出更多像邢介平这样靠品质说话、靠创新前进的企业例子来把鲁酒在高质量发展的路上带得更好。