元宵节吃汤圆,一定要注意数量和时机

元宵节吃汤圆,大家都想把这份团圆的幸福感带回家,可汤圆虽然好吃,却容易导致积食,特别是老人和孩子,肠胃负担更重。汤圆外皮由糯米粉制成,里面的支链淀粉粘性强,进入肠胃后会粘在胃肠壁上,消化起来很慢。汤圆馅料也高热量、高脂肪,煮汤圆时可能还加糖。再加上很多人吃东西狼吞虎咽,一下子吃得太多,肠胃就受不了了。所以元宵节吃汤圆,一定要注意数量和时机。 吃汤圆要控制数量。成年人一次吃3-5颗就行了,老人和孩子肠胃弱些,吃1-3颗就好。尽量选小个头的汤圆,少吃些就行。 吃汤圆也要选对时间。空腹吃汤圆对肠胃刺激大容易积食;还有就是睡觉前3小时内别吃汤圆。 搭配吃汤圆也很重要。吃的时候不要光吃汤圆,可以搭配点蔬菜、菌菇或瘦肉,还可以配点清淡的蔬菜汤或杂粮粥。 特殊人群要特别注意。老人和孩子吃东西要细嚼慢咽;肠胃功能弱者尽量少吃或者不吃;需要控制体重或者血糖的人就选无糖或低糖的杂粮汤圆;过敏体质者就尽量少沾点甜馅、流沙馅或者坚果肉类类的汤圆。 正月十五元宵节,大家享受美味的同时也要注意健康问题。这样才能既尝到汤圆的美味,又守护好肠胃健康。祝大家在软糯的汤圆里吃出阖家团圆的幸福和健康的身体!