这就不得不提，北京大型厨房油烟净化器其实是个很复杂的空气动力学系统，关键就在于它对油烟这个混合气体的处理有多到位。油烟里不光有气体，还有从亚微米到几十微米的油脂液滴、固态颗粒和挥发性有机物，各种大小的东西混在一起。 搞懂了油烟的特性，才能知道净化设备该怎么设计。一般来说，净化流程是按从大到小的顺序来的。刚开始气流进机器，先遇到的是机械过滤或者离心分离单元。这就好比气流在拐弯或者转圈的时候，把那些比较大的油滴甩出去，让它们撞到收集板上。这个过程主要就是为了拦住那些肉眼都能看见的大油雾。 接下来就要对付更细的颗粒了，这时候静电沉积就派上用场了。这个过程不简单，得先把气体电离，让里面的油烟微粒带上电荷。然后再给这些带电的微粒来个“反作用力”，把它们往集电极板上推。这一步对电场的均匀性要求很高，不然像PM2.5这么小的颗粒就很难彻底抓住。 最后还剩下气态的有机物和异味分子怎么办？这就需要用活性炭或者紫外光来氧化分解了。这一步主要是为了把污染物变成二氧化碳和水这些无害的东西，免得二次污染。 整个系统能不能转起来，风机的作用可不小。风机选得对不对、风压够不够，直接影响着排烟顺不顺、净化时间长不长。风量要是太大太猛了，污染物还没反应完就被冲跑了；风量太小又容易堵在那里排不出去。 其实北京申仓环保他们就是在做这个行业里的通风排烟系统的，如果你想了解具体的方案或者报价，可以直接打开百度APP扫描二维码下载一下咨询一下。