韶关市市场监督管理局日前公布了2025年第34期食品监督抽检信息。本次抽检涵盖食品生产、流通、餐饮全链条，涉及食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、肉制品等多个类别，共检验136批次样品。 检验结果显示，132批次样品符合食品安全标准，4批次不合格，合格率为97.1%。这表明韶关市食品安全形势总体保持稳定向好。 对于不合格产品，市场监管部门将按照《食品安全法》等法律规定，对涉及的生产经营企业依法调查处理，督促企业消除安全隐患。定期组织监督抽检是防范食品安全风险的重要手段，通过全覆盖抽检可以及时发现问题产品，防止不合格食品流向消费者。公开发布抽检信息也有助于提高生产经营者的责任意识和消费者的自我保护能力。 市场监管部门提醒消费者，购买食品应通过正规渠道，并妥善保存购物凭证。选购时要仔细查看外包装标识，确认生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分配料表、食品生产许可证编号等信息完整。对于无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，以及超过保质期的产品，应坚决拒绝购买。 消费者如在市场上发现本次公布的不合格食品或其他食品安全问题，可拨打12345或12315投诉举报。全社会的参与监督有助于形成食品安全共治格局。
食品安全关乎民生底线；既需要监管部门严格执法、有力监管，也需要企业守法自律、把好每一道关口，更需要公众的理性选择与积极监督。持续关注抽检信息、及时举报不合格产品，能让风险更早被发现、问题更快被处置。唯有通过公开透明促进责任落实、通过严格监管推动质量提升，才能不断夯实群众"舌尖上的安全"。