夏天的北京热得像个大蒸笼，让人喘不过气，真想逃离这片高温区。去乌兰察布，高铁只需要一杯奶茶的时间，你就能从四十度的高温跳到二十多度的地方。乌兰察布这个名字听起来有点拗口，却早已悄悄闯进京津冀居民的周末行程清单。大同、张家口都已经很凉快了，乌兰察布却更胜一筹。你在这儿宾馆里很少见到空调，可见这儿的温度有多低。 翻开地图看看，乌兰察布位于内蒙古中部、阴山脚下，面积有五万四千多平方公里。这个地方地广人稀，但它可是“中国草原避暑之都”，还有“风电之都”、“燕麦之都”、“草原皮都”这些称号。甚至还有神舟飞船回家的“第一站”。这么多头衔给了这个城市无数光环，引得人们想要去探寻它的奥秘。 北边的乌兰哈达火山群，几万年前喷发留下的黑色熔岩台地让它成为了天然火山博物馆。这种大陆裂隙式火山群在国内都很罕见，到处都是焦黑火山石。站在这里仿佛能听见地球在打呼噜。南边的辉腾锡勒草原，蒙古语意思是“寒冷山梁”，曾经是北魏皇帝拓跋珪的“皇家后花园”。 现在的乌兰察布不再是个养在深闺中的地方了，“北京向西一步就是乌兰察布”成了宣传它的好招牌。去年光游客就接待了两千两百多万人次。最火的六号火山，红褐色的山体和焦黑的火山石给人一种错觉，好像是去了酒泉拍了张宇航服照片发到朋友圈一样。 傍晚时分上千座白色大风车转个不停，夕阳把草甸染成金色，Windows开机画面都得给你让步。到了乌兰察布，一定要试试兰格格酸奶。它浓稠到可以挑起一层皮。冰煮羊用农夫山泉冰块煮羊肉，肉嫩得让人惊喜。 还有莜面鱼鱼、走西口带来的莜面窝窝搭配羊肉蘑菇汤特别美味。沙葱只在这几个月才能吃到，凉拌一口感觉清爽得像刚下过雨。火山石烤肠可别小瞧它，黑不溜秋的石头是从火山口捡回来的，保温效果特别好。 有些民宿还会把石头和土豆一起炖呢。华为和阿里服务器都搬到这里来了，叫做“草原云谷”。 要去乌兰察布之前要注意点紫外线和温差问题。 我还记得去过一次乌兰察布的经历。在一个火山口蹦过迪、在草原上追过风。 现在回想起来，我觉得自己很渺小，但心里却装得下整个宇宙。 我是真的不想离开这个地方啊！ 你也快点去吧！