别光想着劝爸妈少吃盐,不妨一边减钠一边补钾

爸妈年纪大了,口味变重是常有的事,菜咸点才觉得下饭。这可真让人头疼,血压本来就高,这么吃下去,钠摄入量肯定超标。咱们试着换个思路,别光想着劝爸妈少吃盐,不妨一边减钠一边补钾。 这是怎么回事呢?其实道理很简单,当我们摄入过多钠的时候,血管里的水分就会增多,血管壁承受的压力就会变大。而钾就像身体里的小助手,能帮助排出多余的钠和水,这样血管壁就放松了,血压自然容易稳住。 中国的高血压防治指南也指出了这一点,高盐低钾是导致高血压的重要危险因素。所以啊,这次咱们别光盯着钠摄入量了。 今天回家就可以试试这几个方法: 第一招:减钠 1. 把家里的普通盐换成低钠盐。 我以前也这么做过,效果挺不错的。 2. 用天然食材给饭菜提味 番茄、柠檬、葱姜蒜、辣椒这些东西往菜里一放,味道立马丰富了。 3. 起锅前再放盐 同样的咸味需要的盐量更少。 第二招:补钾 1. 多吃高钾食物 还有一个小窍门给大家分享一下: 起锅前放盐的话咸度和之前一样甚至更足 但钠摄入却减少了很多 因为盐还留在食物表面呢 这招妈妈们最爱用了 家里老人做饭多的时候 买低钠盐是最方便不过的选择了 减盐不减咸 老人口感上更好接受 还能帮着稳住血压 一举两得! 高钾食物还有不少呢 蔬菜水果就是天然的好东西! 下次做菜的时候别光顾着调味 试着多放些蔬果进去 既有营养又好吃!