哎呀，马上到清明节了，春天的味道一下子就扑面而来。大家是不是觉得春天总没什么力气，想补补身体却不知道从哪里下手？其实啊，像艾草、豌豆这些春季才有的食材，既营养又能帮咱们把寒气赶走、气血补足，简直就是养生的好帮手！今天我就把家里囤的几道美味食谱都拿出来，教你怎么轻松搞定。 先说说这第一道菜——艾草煮鸡蛋🥚。艾草是春天的宝贝，能驱寒暖身。鸡蛋大家都知道蛋白质丰富，把这两样东西煮在一起特别香。做法超简单，把艾草洗干净切碎，锅里烧水把鸡蛋煮熟，再放进去煮个5分钟就行。最后加点盐调味，撒上葱花或者胡椒粉味道更好。 接着来个豌豆豆腐肉片汤🥕。豌豆里有植物蛋白和膳食纤维，豆腐也是高蛋白代表，再加上肉片里的氨基酸，营养特别全面。把豌豆洗好备用，豆腐切成小块儿，肉片用酱油腌一腌。锅里加水先把肉片煮变色，然后把豌豆和豆腐放进去炖个10分钟。出锅前撒点葱花和胡椒粉提味就行。 最后咱们尝尝菠菜猪肝汤🥬。菠菜含铁和维生素K特别多，猪肝也是补血的好东西，最适合现在吃了。把菠菜洗净切好，猪肝切片用料酒腌一下去腥。先煮猪肝等它变色捞出来，再把菠菜放进去煮熟最后把猪肝倒回去一起炖。 这里有几个小技巧要跟你们分享：平时如果觉得天气干燥多喝水；适当出去运动一下；保持心情愉快。记得成年人每天要吃够50克蛋白质哦。 快动手试试这些简单又美味的食谱吧！这次清明用应季食材做菜既好吃又健康。大家平时最喜欢吃哪种春季的菜呢？评论区说说看吧~