消费升级和文化自信持续增强的背景下，全国“老字号嘉年华”选择在商贸重镇广州启动，具有标志性意义。作为改革开放前沿阵地，广州拥有35个中华老字号、82个广东老字号和150个广州老字号，并在传统品牌的创新发展上走前列。当前，老字号发展面临传承与创新的双重挑战：一上，部分品牌仍存产品结构单一、营销方式滞后等问题；另一上，年轻消费群体对传统文化的全新需求，也为老字号转型带来机遇。商务部此次联合地方政府举办全国性活动，正是希望通过集中展示与资源联动，推动问题破解与路径探索。启动仪式现场亮点集中呈现。陈家祠广场和1906科技园设置老字号主题市集，汇聚大湾区特色产品；王老吉国际罐、珠江啤酒茶啤新品等创新产品集中亮相。广东省商务厅同步发布第二批“粤手礼”，覆盖科技文创等三大品类；广州市则重点推介“国潮”新品系列举措，深入丰富消费选择。分析人士指出，本次活动采用“1+4”模式，组织方式更具针对性。以启动仪式为核心，配套“老字号创意市集”等四大主题，既保证整体统筹，也通过35场特色活动实现更精准的供需对接。尤其是围绕春节推出的8场主题活动，将传统年味与现代消费体验结合，增强了场景吸引力。从长远看，此次活动对促进老字号发展具有多重价值：其一，搭建全国展示平台，提升品牌辨识度与影响力；其二，推动传统工艺与现代技术融合，拓展产品形态和消费场景；其三，围绕“匠心出海”主题，助力文化对外传播。广州市商务局有关负责人表示，未来将以此为契机，优化老字号发展生态。值得关注的是，大湾区年味消费季作为配套活动将持续至1月28日，既借助节日消费热度，也体现区域协同联动的思路。现场的国潮演出、非遗体验等环节，则以更可感的方式呈现传统文化创造性转化、创新性发展的实践。
老字号的复兴不是简单“复古”，而是在尊重历史、传承文化的基础上，通过创新与融合，让传统与现代形成更紧密的连接。全国“老字号嘉年华”的启动，发出老字号加快转型、拓展市场的新信号。随着更多创新举措落地、消费场景持续丰富，这些承载几代人记忆的品牌有望在新时代焕发新的活力，并在推动经济高质量发展中发挥更大作用。