前段时间，“车厘子含褪黑素”的话题在社交媒体上火了一把，大家都在传“每天吃13颗车厘子能改善睡眠”，还有人就反驳说含量太低，没啥用。《科技日报》记者雍黎和通讯员黄琪奥为了把这个事儿搞清楚，就把陆军军医大学西南医院营养科主任袁侨英请来聊了聊。袁侨英觉得，水果里含有褪黑素其实很常见，像苹果、樱桃、香蕉、草莓这些都有。在这些水果里，车厘子的褪黑素含量算是比较高的，有的能达到13.46纳克/克，这也是大家觉得它能助眠的主要原因。 她还解释说，车厘子的褪黑素是自己合成的，不是从外面加进去的。植物会把体内的色氨酸一步步转化成5-羟色胺，最后再变成褪黑素。这个过程主要是为了帮植物适应环境，因为褪黑素能抗氧化，保护它们的胚芽不被自由基伤害。 那吃了含褪黑素的车厘子真的有用吗？袁侨英给出了明确答案：基本上没啥作用。她算了一笔账，车厘子里的褪黑素含量其实会因为品种和熟没熟透而变来变去。就算按最高的13.46纳克/克来算，吃100克（大概就是中等大小的10到13颗）车厘子，也只能摄入1.3微克的褪黑素。这个量太小了，根本调不动人的睡眠。就算一次吃100颗，也才只有13微克，还是远远低于助眠需要的剂量。所以光靠吃车厘子来补充褪黑素想治好失眠是不太可能的。 “别指望把车厘子当安眠药吃。”袁侨英建议大家别这么干。如果只是有点轻度睡眠问题的人，可以在医生指导下调整一下作息来改善睡眠；如果有严重的睡眠障碍或者顽固性失眠，最好还是去医院找专业的医生看看。 最后她还提了个醒，车厘子虽然营养不错，但也别吃太多。一方面它里面的膳食纤维和糖醇含量比较高，吃多了会刺激肠胃，让人拉肚子或者消化不良；另一方面它的含糖量在15%到18%之间，血糖容易飙升。吃多了不仅可能让口腔溃疡、长痘、口干这些问题找上门来，还得注意它是高钾食物。每100克车厘子的钾含量超过200毫克呢！肾功能不好的人或者需要限制钾摄入的人吃之前一定要问问医生。