你知道不，最近咱们郑州那边搞了个挺有意思的事儿。你也看到了，现在点外卖的人是越来越多了，谁还没个饿了么或者美团？不过这行当做大了，麻烦事也跟着来了。有些饭馆看着在网上照片拍得光鲜亮丽的，谁能想到后厨环境这么脏？有的老板直接不办牌照，甚至把地址都给伪造了。更过分的是，有些干脆不在平台上挂着，自己搞个小群偷偷卖。记者去查过，现场真是惨不忍睹。那个灶台上面的油渍都成块了，食材跟垃圾就随便堆在一块儿。最离谱的是加工区跟厕所都没隔开，东西还堆在厕所门口。你说这不是在往顾客嘴里灌脏东西嘛。 咱们平时点外卖看的那些“明厨亮灶”图片，多半都是借的别人的图，或者干脆就是假的。他们根本不炒菜，全靠微波炉加热预制的料包糊弄人。你拿到外卖时里面的菜可能还有点温度，其实早就凉透了。这种乱象真的让人觉得挺没安全感的。有些黑心商家被抓了一次改个名字又出来了，感觉挺顽固的。面对这么多的商家跑这么快，光靠执法部门人去巡查根本不够用。 那咋办呢？这次河南省郑州市市场监督管理局就想了个点子。他们搞了个叫“郑骑先锋随手拍”的平台，把那些天天在外面送外卖的小哥给拉进了监督体系里。说白了就是让骑手们成了移动的探头。小哥要是在取餐的时候发现哪家店环境脏乱、没执照或者操作有问题，就可以直接拍照上传举报。监管部门说收到线索马上就会去查，如果属实还能给小哥发奖金。这招还真管用，吸引了不少人加入，咱们也查获了不少违规的店铺。 这办法真的挺好的，补上了平时监管不到的空白地带。大家都来管一管，食品安全的问题自然就解决了。尤其是快过年了，这事儿更是重中之重。咱们得继续压实平台的责任，把审核工作做得更细一点，把投诉渠道打通。大家一起努力织密这张网，让大家点外卖吃得放心、安心。