一起突发的群体性食物中毒事件，让广东地区的药膳安全再次受到关注；8月7日晚，南方医科大学珠江医院急诊科在短时间内接诊10名症状相近的患者，主要表现为头晕、视力模糊、眼睑沉重等神经系统症状。流行病学调查显示，患者均食用了同一锅五指毛桃炖鸡汤。疾控部门连夜开展实验室检测后确认：汤料中检出微量钩吻生物碱。钩吻俗称“断肠草”，为剧毒植物，其根部与五指毛桃外观高度相似。植物学专家指出，钩吻全株有毒，根皮毒性最强，成人误食约3克干根即可致命。中毒后可出现神经系统抑制、呼吸肌麻痹等进展，抢救时间往往只有数小时。
一碗家常汤既是日常滋味，也关乎生命安全；对来源不明的野生药材保持谨慎、不过度依赖“经验判断”、对身体不适及时反应，是家庭健康管理的重要一环。把好采购、识别和处置每一道关口，才能在守住安全底线的前提下，让传统饮食文化更安心、更长久地传承下去。