化橘红产业升级助力乡村振兴 特色农产品深加工与“新农人”激活百年药都经济

问题:如何将“土特产”从资源优势转化为产业优势 广东代表团小组会议上,代表们围绕地方特色产业高质量发展展开讨论,现场展示了化州化橘红饮料、茶饮、润喉糖等产品。试尝后,与会人员对其润喉效果给予积极评价。这个细节反映了当前许多产区面临的共同挑战:传统中药材和农特产品如何摆脱“卖原料、低附加值”的困境,通过标准化、品牌化和规模化发展,帮助农民实现更稳定、可持续的增收。 原因:政策支持、消费升级与技术创新共同发力 化橘红是广东茂名化州市的道地中药材,种植历史悠久,2006年被列为国家地理标志产品,2012年其对应的中药文化入选省级非物质文化遗产。近年来,随着健康消费理念的普及和药食同源政策完善,化橘红于2024年被纳入“食药物质”目录,更拓宽了食品化和日常化的应用场景。 产业端也在不断创新。通过合作社、家庭农场等新型经营主体,化橘红产业连接了良种繁育、规范种植、质量追溯等关键环节,同时对接加工企业和市场渠道,推动从“原料输出”向“产品输出”“品牌输出”转型。代表廖志略介绍,其团队通过优化种苗培育、加工工艺和产品形态开发,帮助农户实现“种得好”的同时“卖得值”。 影响:产业链延伸带动就业与县域经济发展 从传统中药材到便携的健康消费品,化橘红的产品升级直接提升了附加值和就业吸纳能力。数据显示,2025年化橘红全产业链产值已突破126亿元,带动约35万人就业;加工高峰期还能提供近10万个灵活岗位,为留守妇女和老年人创造了更多就业机会。对县域经济而言,特色产业的规模化发展不仅改善了农民收入结构,也为地方财政、配套产业和公共服务提供了支撑。 此外,产业品牌的外溢效应逐渐显现。依托地理标志、道地属性和文化底蕴,结合现代加工和新消费渠道,化橘红正从区域性农产品升级为全国性健康消费品类,市场辨识度和议价能力提升。 对策:以标准、品牌与渠道突破发展瓶颈 当前,特色产业迈向高质量发展仍需在以下上发力: 1. 夯实质量基础:推动种植标准化、加工规范化、流通可追溯,完善全链条质量管理,减少生产和加工环节的不确定性。 2. 加强产品创新:保留传统药用价值的同时,开发符合现代消费习惯的产品形态,拓展不同人群和场景需求,提升复购率和品牌黏性。 3. 完善利益联结机制:通过订单农业、保底收购、入股分红等方式,确保农户在产业链延伸中获得稳定收益,避免风险向生产端集中。 4. 强化品牌建设:利用电商、直播等新渠道推广,规范区域公共品牌使用,提升公信力,避免同质化竞争。 5. 推动农文旅融合:结合赏花节等特色活动,将产业优势转化为文旅资源,促进一二三产业联动发展。 前景:以“小果子”撬动“大产业”,为乡村振兴提供样本 从“开花”到“结果”,代表连续两年以化橘红苗木为象征提出建议,说明了基层对产业持续发展的期待。未来,随着健康消费需求增长、药食同源应用场景拓展以及县域加工能力和品牌体系完善,化橘红有望在“十五五”期间迈向更高水平:一上强化生态种植和质量控制,另一方面提升深加工、功能食品和标准体系的竞争力,并通过规范市场秩序和稳固利益联结机制,实现更可持续、更普惠的产业增长。 结语: 化橘红的故事是中国乡村产业振兴的缩影。它证明,传统农产品并非夕阳产业,关键在于创新思路、延伸链条、提升价值。从古老中药材到现代健康消费品,从原料供应到完整产业体系,化橘红的蜕变启示我们:乡村振兴需要新思想、新技术和新人才的结合。像廖志略这样的新农人,正是这一转变的推动者。他们用实际行动证明,乡村同样能成就梦想,家乡同样能创造价值。随着更多创新要素的注入,这颗小小的果子将继续书写精彩篇章,并为更多地区的乡村振兴提供借鉴。

化橘红的故事,是中国乡村产业振兴的一个缩影;它表明——传统农产品并非夕阳产业——关键在于如何创新发展思路、延伸产业链条、提升产品价值。从古老的中药材到现代的健康消费品,从单纯的原材料供应到完整的产业体系,化橘红的蜕变过程启示我们,乡村振兴需要新思想、新技术、新人才的有机结合。像廖志略这样的新农人,正是这种转变的推动力量。他们用实际行动证明,在乡村同样可以实现梦想,在家乡同样可以创造价值。随着更多创新要素的注入,化橘红这颗小小的果子必将继续书写属于它的精彩篇章,也必将为更多地方的乡村振兴提供借鉴和启发。