新春将至，老百姓的年货清单里多了不少好东西。在辽宁省大连市普兰店区，大刘家街道莲享家庭牧场精心培育的270头生态散养生猪正给市场增添活力。这些猪不是圈养在狭窄的屋子里，而是在树林里自由自在地跑来跑去，每只猪都有不少于3平方米的活动空间，一天能走上好几公里。牧主坚持用自家的玉米、豆粕等农家自配粮做饲料，再搭配点野菜果蔬，不用任何人工添加剂。经过长达11个月的生长周期，这批猪出笼了，瘦肉率高达60%。检测数据显示，关键部位如后腿肉的脂肪含量特别低，每百克只有2到4克。肉质因为长期运动变得紧实有嚼劲，吃起来香气扑鼻。好东西自然有好价钱，黑毛猪的单品售价能卖到5100元。 为了让消费者更放心，莲享牧场搞起了“可溯源共享牧场”。大家可以通过互联网直播随时看看猪在树林里怎么吃饭睡觉、怎么玩。如果想亲眼看看这些猪，还能预约去实地参观。签完合同后，就有专门的团队帮忙喂猪、打扫卫生，把养猪的事儿都包圆了。这让买卖双方心更近了。 除了养猪赚钱，牧场还把环保工作做得很到位。猪粪经过处理变成了好肥料，不光自己种饲料用，还能卖给别人赚外快。这样既减少了污染，又不用买化肥花钱。普兰店区大刘家街道的干部说，特色养殖就是乡村振兴的缩影。莲享牧场通过生态化、品牌化、数字化的办法，把本地的好资源变成了市场竞争力。政府接下来打算支持他们做腊肉、香肠这些深加工产品，还要跟电商直播多合作。 从林间跑的猪变成了百姓餐桌上的年货，普兰店的生态养殖不光是种地那么简单。它告诉我们，只要用好当地的资源，加上现代管理技术，就能把一二三产业连起来转起来。这样既能保证老百姓吃到好肉，又能让大家过上好日子、让环境变美。这路子值得别的地方参考。