春天来了，想让家里的娃长得高，那就给他喝这几道家常汤。 医生都说，3到5月是孩子长高的“拔节期”，骨骼长得比冬天快好几倍。这时候除了让他多蹦跶，吃好东西才是正经事。下面这四碗汤把营养全炖进去了，你可以端给孩子试试。 第一道是菌菇虾滑汤。虾肉高蛋白低脂肪，菌菇多糖能提高免疫力。把虾仁和胡萝卜末拌成虾滑下锅，味道鲜得眉毛掉下来。 第二道是紫菜牛肉汤。孩子春天动得多出汗多，牛肉补锌补铁补蛋白，紫菜补碘补钙。煮汤的时候煮60秒就可以关火，这样牛肉才嫩滑。 第三道是羊肚菌山药肉饼汤。惊蛰以后万物复苏，羊肚菌和山药能健脾助消化。把肉末压成饼蒸30分钟，汤汁特别香浓。 最后一道是黄豆海带猪骨汤。黄豆蛋白含量高，海带富含膳食纤维。猪筒骨熬出来的骨髓有很多钙，汤色奶白味道醇厚。 炖这几种汤有几个小诀窍：冷水下锅肉才会慢慢析出蛋白质；让汤一直沸腾3分钟把杂质煮掉；少放盐多放点葱花和菌菇提味。 给孩子端汤的时候还可以加点仪式感：碗底下垫块温毛巾防烫；把虾滑丸子摆成星星形状；让他自己撒盐和葱花。春天已经来了，你把这四道汤轮流端上桌，既给孩子的骨头加油，也能给自己的焦虑减减分。 就像开春的小麦苗一样，下一棵窜得高高的苗子没准就是你家娃！