去河南濮阳的一家店吃鱼，刚夹起鱼头，结果嘴里“刮胡刀”般的触感就把我吓了一跳。一拉竟然拉出一根带倒刺的鱼钩，我后背全是冷汗，要是把这鱼钩咽下去，后果简直不敢想。难怪网友说这顿饭不是吃饭，简直是在拆雷。找经理理论，他居然先把四瓶饮料递了过来，只说了一句“下次送俩菜”。没有道歉、没有免单、也没有检查记录，甚至连整改都不提。这种拿顾客命在赌的态度太恶劣了。后厨怎么能让鱼钩滑进蒸锅、滑上餐桌？后厨缺的是一道“开膛验钩”的流程。很多老板都觉得差不多就行，没出事就万事大吉，这可是拿消费者的健康当儿戏。我这次没追究是因为我善良，不想再纠缠下去了。但是善良不等于纵容啊！不能让这种“江湖式赔偿”变成常态。这事儿给所有餐饮人敲了警钟：食材不能将就，流程不能省略。要把每一道菜都当成顾客的健康赌注去对待。如果是你遇到这种情况，拿四瓶饮料加俩菜来安抚你，你能接受吗？你觉得底线在哪里呢？