随着冬至临近，襄阳市迎来年货采购高峰；市民采购、清洗、加工生肉的频率明显增加，但此日常活动背后潜藏着健康隐患。近日，襄阳市第一人民医院接诊了一位持续发热超过一个月的患者。经医生详细询问，患者回忆起关键细节：发热前曾在处理生羊肉时割伤手指。检验科微生物室通过培养鉴定，最终确诊为布鲁氏菌感染。医生随即调整治疗方案，患者病情得到控制。
年味渐浓，食品安全不容忽视。规范厨房操作、增强防护意识是最有效的健康保障。完善食品安全与公共卫生治理，才能让"安心过年"落到实处。
随着冬至临近，襄阳市迎来年货采购高峰；市民采购、清洗、加工生肉的频率明显增加，但此日常活动背后潜藏着健康隐患。近日，襄阳市第一人民医院接诊了一位持续发热超过一个月的患者。经医生详细询问，患者回忆起关键细节：发热前曾在处理生羊肉时割伤手指。检验科微生物室通过培养鉴定，最终确诊为布鲁氏菌感染。医生随即调整治疗方案，患者病情得到控制。
年味渐浓，食品安全不容忽视。规范厨房操作、增强防护意识是最有效的健康保障。完善食品安全与公共卫生治理，才能让"安心过年"落到实处。