非遗糖画技艺走进社区 传统手工艺焕发新活力

(问题)快节奏生活和多元娱乐方式的冲击下,一些传统手工技艺出现“看得少、学得少、传得慢”的情况;以糖画为代表的民间技艺兼具观赏性与互动性,但受传播场景、教学条件和受众结构影响,往往只在节庆集市上被“偶遇”,难以形成稳定的传承链条。如何让传统技艺走近青少年、融入日常,成为基层文化建设需要面对的现实问题。 (原因)糖画看起来简单,实际对温度、速度和手法要求很高。熬糖要精准掌握火候与糖浆状态:火候不够难以成形,火候过了容易发焦变脆;绘制则依赖手腕控制和线条节奏,既要连贯也要果断。由于学习门槛与安全风险并存,家庭和学校往往缺少合适的实践空间。同时,一些未成年人对传统技艺的认识多停留在“好吃、好看”,对其文化内涵、工艺逻辑和匠心精神了解不多,兴趣也就难以沉淀为长期关注。 (影响)糖画不仅是味觉记忆,也寄托着民间审美、节令习俗与手工智慧。让青少年在动手过程中理解“火候”“尺度”“耐心”等要点,有助于培养专注力和动手能力,也能促进美育与劳动教育结合。从社区层面看,非遗活动以“可参与、可带走、可分享”的形式增强居民互动,提升公共文化服务的亲和力;从长远看——把非遗融入社区日常——有助于形成“常态展示+体验传播”的路径,为传统技艺拓展新的空间与受众。 (对策)据介绍,上钢三村社区将推出“糖画非遗体验日”,以“小而精”的形式开展。活动时间为2023年8月28日(周一)9时30分至11时,地点在上钢三村28号102室居委会。招募对象为在校学生(幼儿园至小学阶段),每名孩子可由一名家长陪同参加,限10组家庭,登记报名,额满即止;报名时间为即日起至8月25日,每日9时30分至16时,居民可到居委会前台登记。 活动将结合技艺展示与互动体验:一上,由手艺人现场示范熬糖、走线、起落收笔、成形脱模等步骤,帮助参与者了解糖画从制作到成品的过程;另一方面,在确保安全的前提下,鼓励孩子在家长陪同下尝试基础线条和简单造型,体验糖画的节奏与难度。主办方提醒,参与者请提前10分钟到场,迟到超过10分钟可能影响入场;现场提供围裙和手套,建议穿耐脏衣物,避免糖浆溅落;作品可带走,但需注意竹签尖端安全,家长应全程看护。为保障演示与操作安全,拍照请避免遮挡手艺人视线或占用操作空间。 (前景)业内人士认为,非遗保护的关键在于“见人、见物、见生活”。将糖画等传统技艺引入社区,既能扩大参与面,也便于沉淀出可复制的基层文化服务方式。下一步,可在总结本次活动经验的基础上,探索“社区非遗小课堂”“节令主题体验”等常态化安排,联动学校、社会组织与手艺人资源,完善安全规范与课程内容,推动从“单次体验”向“持续学习”延伸。同时,通过作品展示、亲子共创与社区传播,增强青少年对传统文化的认同与参与,让非遗在当代生活中获得更持久的传承动力。

一勺糖浆成丝,一次落勺成画,连接的是手艺人的专注与城市生活的烟火气。让非遗走出展台、走进社区,把传承从“被动观看”变为“亲手体验”,既是对传统技艺的尊重,也是在为下一代积累更具体、更可感的文化自信。守住一门手艺,归根结底,是守住一种愿意慢下来、把事做细做精的生活态度。