兴凯湖大白鱼的“金字招牌”

兴凯湖农场瑞凯渔业公司总经理朱义民带着记者来到27居民委捕鱼队,亲历了兴凯湖畔热火朝天的收鱼场景。渔民送鱼车刚停稳,十几人一拥而上,把鱼挑好称重装好袋,账也记上了。朱义民一口气买了两条三斤以上的大白鱼,把战利品拍在脚边,笑得合不拢嘴。 作为中国四大淡水名鱼之一和国家地理标志保护产品,兴凯湖大白鱼是这里的“金字招牌”。从冬捕季开始,这种抢购场面就成了朱义民的日常。收鱼现场支起了简易灶台,大家在鱼堆里炖鱼直播。朱义民一边炖鱼一边和网友聊天,详细介绍了大白鱼的生长环境、吃法和公司经营理念。 锅里飘出浓郁的鱼香,网友们在直播间留言表示闻到了香味。这种热气腾腾的“抢鱼”大战不仅展示了兴凯湖产业的前景,也带来了红火的丰收年。 朱义民一边和渔民核对账单一边安排下一次收鱼的时间。新年伊始,瑞凯渔业靠着这条产业链交出了116万元的成绩单。他指着远处的厂房说,液氮速冻线和罐头厂一开,兴凯湖的鱼就能坐着冷链车去更远的地方。 夜幕降临,鱼香未散。这锅热气腾腾的汤不仅有鲜甜味道,还有兴凯湖人鲜活、踏实的日子。 这次火热的收鱼行动背后是兴凯湖农场对“大食物观”的生动实践。 元旦过后第一个工作日,北大荒集团兴凯湖农场瑞凯渔业公司就靠着这条产业链收了116万元。但这还不够,朱义民说今年这116万元只是个开头。