湖北随州"鱼王"徐开志创新立体养殖模式 科技赋能传统渔业带动乡村振兴

在湖北省随州市随县厉山镇三兴村,清晨的鱼塘水面雾气未散,投饲后鱼群竞相抢食的场景已成为常态。

与传统“单一品种、粗放投喂”的养殖方式不同,当地养殖户徐开志在长期摸索中形成“四层水体立体养殖”模式:上层以白鲢为主,中层投放花鲢,中下层搭配草鱼,底层配置鲫鱼,利用不同鱼类的摄食习性与活动水层差异,实现“分层利用水体、分工净化水质、协同提升产量”。

在科学配比、精准投喂和水质调控的支撑下,其鱼塘亩产稳定突破4000斤,优质鱼售价较市场平均水平更具优势,年产值达到370余万元。

问题:传统经验养殖风险高、效益不稳 水产养殖对水温、溶氧、饵料和密度变化高度敏感。

过去一段时间里,一些养殖户依赖经验判断,存在“图快、图省、图省事”的倾向,尤其在高温季节盲目加大投喂或使用未经处理的肥源,容易引发水体富营养化、溶氧骤降,继而出现鱼类缺氧、应激甚至死亡。

徐开志早年就曾因轻信“用鸡粪喂鱼长得快”等做法,在高温天气遭遇翻塘,损失较大、负债压力陡增。

这一经历反映出:在生产要素价格上涨、市场波动加剧的背景下,传统粗放模式不仅难以持续增收,还可能放大灾害性风险。

原因:技术短板与信息不足叠加,亟需“科学+管理”双提升 一方面,基层养殖普遍面临技术获取渠道不畅、系统培训不足的问题,遇到水质异常或极端天气时缺少规范处置方案;另一方面,很多养殖环节依赖人工巡塘,夜间和突发情况响应慢,导致“小问题”演变成“大损失”。

在补齐短板过程中,徐开志通过参加技术推广部门组织的学习培训,掌握了发酵处理、有机肥使用规范、按水温和溶氧调控投喂强度等关键知识,并将其固化为日常操作标准。

随后,他又引入数字化监测与远程控制手段,把溶氧、水温等指标转化为可视化数据,实现异常预警、及时增氧和精准管理。

事实表明,养殖增效的核心不在“多投”“猛投”,而在于把鱼类生长规律、水体生态规律和管理流程统一到科学框架中。

影响:生态化与智能化提升质量效益,带动增收路径更清晰 立体混养的优势在于提高水体利用效率与系统稳定性:不同鱼种在不同水层摄食,既减少饵料浪费,也有助于控制水质波动;配套精细化投喂和增氧调度,可进一步降低疾病风险、提升成活率和商品鱼品质。

品质提升直接带来议价能力增强,高品质鱼价高于一般市场价,增收更具确定性。

更重要的是,数字化管理降低了劳动强度,提高了规模经营的可行性。

如今,徐开志与妻子能够管理两三百亩鱼塘,依靠的正是实时监测、自动报警和远程控制等工具,将“靠脚跑、靠经验猜”的管理方式转变为“靠数据管、靠预案干”,为传统渔业从“规模扩张”走向“质量提升”提供了现实路径。

对策:强化技术推广与组织化服务,推动小农户对接现代渔业 从个体成功到面上推广,关键在于把可复制、可推广的技术体系与服务体系建设起来。

一是加强基层水产技术推广,围绕高温季节风险防控、科学投喂、病害绿色防治、水质调控等开展常态化培训,让养殖户“听得懂、学得会、用得上”;二是鼓励合作社等新型经营主体发挥组织优势,建立应急互助和技术咨询机制,提升面对突发翻塘、极端天气的协同处置能力;三是推动数字化工具下沉,因地制宜配置溶氧、水温监测和增氧联动设备,完善运维服务,降低使用门槛;四是引导标准化生产与品牌化经营,通过规范化管理提升产品一致性,增强市场竞争力。

徐开志成立合作社、开展培训并带动周边养殖户共同发展,说明“技术有人教、问题有人问、风险有人帮”的组织化服务,能够显著提升产业抗风险能力。

前景:科技赋能渔业高质量发展,产业升级仍有广阔空间 当前,水产养殖正从“拼资源、拼规模”转向“拼效率、拼质量、拼标准”。

随着消费端对安全、优质、可追溯水产品的需求不断增长,生态化、智能化、标准化将成为主流方向。

以立体生态养殖为代表的模式,既能提升亩均产出,也更符合绿色发展导向;以数字化管理为支撑的智慧渔业,则有望把经验型生产变为数据驱动的精细运营。

下一步,若在良种选育、饲料精准配方、绿色防控、冷链加工与品牌营销等环节形成更完整的产业链协同,渔业增值空间将进一步打开,更多养殖户也有望从“卖原料”向“卖品质、卖标准”升级。

徐开志的故事启示我们,乡村振兴的关键在于激发农民的内生动力,将知识转化为生产力,将技术转化为竞争力。

在新时代背景下,越来越多像徐开志这样的新型农民正在涌现,他们用实际行动证明,坚持学习、拥抱科技、勇于创新,就能在农业领域开创新天地。

从翻塘负债到年收百万,从个人成功到带富一方,这不仅是一个人的奋斗史,更是传统农业向现代农业转变的生动缩影,为推进农业现代化、实现乡村全面振兴提供了有益借鉴。