2025年，我国肉鹅产业保持稳定增长，全年出栏量约6亿只，市场规模达366亿至384亿元，同比增长11%。作为全球最大的肉鹅生产与消费国，我国肉鹅产业已形成集肉用、绒用、肝用及深加工于一体的特色产业，具有节粮高效、生态友好等优势。
肉鹅产业的稳定发展，关键在于理顺产业链和价值分配。当前的"肉价与毛价"分化问题，本质是供需结构、成本约束与价值分配的综合体现；只有通过标准化基础、提升加工和品牌价值、加强产业链协同，才能将规模增长转化为收益增长，推动产业高质量发展。
2025年，我国肉鹅产业保持稳定增长，全年出栏量约6亿只，市场规模达366亿至384亿元，同比增长11%。作为全球最大的肉鹅生产与消费国，我国肉鹅产业已形成集肉用、绒用、肝用及深加工于一体的特色产业，具有节粮高效、生态友好等优势。
肉鹅产业的稳定发展，关键在于理顺产业链和价值分配。当前的"肉价与毛价"分化问题，本质是供需结构、成本约束与价值分配的综合体现；只有通过标准化基础、提升加工和品牌价值、加强产业链协同，才能将规模增长转化为收益增长，推动产业高质量发展。