问题——如何让“山里果”走向更广阔市场、让产业收益更多留在乡村?
在一些北方山区,板栗、山杏、山楂等特色农产品长期面临“好资源卖不出好价”的现实:产品以初级原料销售为主,附加值不高;市场端对产地品牌认知不足,销售渠道相对单一;年轻人外流,就地就业机会有限。
如何把地域资源转化为可持续的产业优势,成为不少县域需要破解的课题。
原因——产业升级的关键在于品牌、加工与市场连接。
青龙满族自治县拥有板栗等山果资源禀赋,但仅靠传统种植难以抵御市场波动。
随着消费结构变化,市场对“品质稳定、标准明确、体验新颖”的产品需求上升,倒逼产地加快从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖服务”转型。
与此同时,返乡创业者在外积累的餐饮运营、产品研发、渠道资源与市场敏感度,为农产品跨界进入新消费场景提供了可能。
李志广正是在多年从业经验基础上选择返乡,将家乡板栗“再加工、再表达”,把地域风物转化为更易被消费者感知和传播的产品形态。
影响——一杯茶饮背后折射的是产业链延伸与就业结构变化。
近年来,在秦皇岛部分街巷,融合板栗、桂花等天然食材的特色饮品受到游客青睐。
表面看是饮品创新,实质是以消费端产品为牵引,推动产地从原料供应向“种植—加工—产品—品牌—渠道”一体化迈进。
李志广在当地承包种植基地并建设农产品深加工工厂,带动村民和返乡青年就业,既增加了农户订单与务工收入,也为县域留住了一部分劳动力与技能型人才。
更重要的是,品牌化经营对原料品质、加工标准、仓储保鲜提出更高要求,反过来促进种植端改良品种、规范采收与分级,推动产业整体升级。
对策——以“标准化+品牌化+融合化”提升县域特色产业竞争力。
业内人士认为,农产品“走出去”不能只靠热度,更要靠稳定供给和可复制的商业模型。
李志广在品牌扩张上坚持以直营为主,强调抵御短期诱惑、稳扎稳打塑造口碑,这为地方特色品牌避免“跑马圈地式加盟”带来的品质失控提供了镜鉴。
与此同时,地方政府与相关技术力量在品种改良、贮藏保鲜、精深加工等环节提供支持,有助于提升产品稳定性和标准化程度,增强企业在规模化生产、渠道对接上的信心。
下一步,还需在三方面持续发力:一是完善原料分级、加工标准与追溯体系,推动产地“品质可量化”;二是强化区域公用品牌与企业品牌协同,形成“产地名片+产品品牌”合力;三是拓展多元渠道与消费场景,推动农文旅融合,让游客“喝到、买到、带得走”,并通过电商、商超、团购等渠道实现常态化销售。
前景——特色产业的出路在于从“资源优势”走向“产业优势”。
作为全国板栗主产区之一,青龙依托区域公用品牌加速打开全国市场窗口。
随着冷链仓储、精深加工能力提升,以及新消费对地方风味与健康属性的偏好增强,板栗等山果从季节性农产品向全年化、多品类产品延伸的空间正在扩大。
可以预见,未来县域特色产业的竞争将更多体现在加工能力、品牌运营、供应链效率与人才集聚上。
返乡创业者若能与合作社、龙头企业、科研机构形成更紧密协作,将有望把“单点爆款”转化为“产业集群”,实现更稳定的增收与就业带动效应。
从一颗板栗到一杯茶饮,李志广的创业故事诠释了新时代乡村振兴的生动实践。
在全面推进农业农村现代化的背景下,如何挖掘地域特色资源、构建产业生态链,将成为实现共同富裕的关键课题。
这条融合创新与传承的发展之路,正为更多乡村地区提供可借鉴的样本。