咱们把目光先对准怀柔琉璃庙这地界儿，有个地方叫杨树底下村，就在3月2日大清早，那儿下雪了。整个村子都被大雪给盖住了，看着挺冷吧？不过村里的“敛巧饭”文化广场那可是热热闹闹，人多着呢。 早上6点就开始生火了，得守到中午。老师傅们一边顶着热气干活儿，一边还得防着额头结冰呢。80口大柴锅一字排开，锅里的水咕嘟咕嘟地响。红豆、大白菜、豆腐泡这几样东西码得整整齐齐，像部队里列队似的。 这锅饭里头不仅有好吃的，还带着咱们的祝福呢。10点40分的时候，靳洪安师傅带着一群孩子围着锅台转三圈，嘴里念叨着一撒谷、二撒钱、三撒福气到人间。等熬到11点30分锅一开，那味道真香！猪肉、粉条、红豆都在锅里翻腾着。 大家都自觉排着队去盛饭，好多老食客还说吃第一口得先喝汤，这叫有头有尾。村里除了吃饭还搞了好几个大活动：集章寻福能换福马玩偶；写下心愿卡挂在许愿廊；现场抽奖抽盲盒；剪纸糖画现场制作；还有秧歌、旱船在大街上表演；文创市集里还卖敛巧饭邮票、香薰挂件什么的。 到了晚上还放烟花、点篝火，大家伙儿一起跳“跳脚”舞。这三天下来接待了20万多游客，收入有300多万块钱呢。这直接把周围民宿的入住率给拉到了98%。 以前种地全靠天，现在咱们靠文化挣钱了。 记者：张佳琪