虽说春节刚过，雨水节气还在，天气虽然回暖了点，但湿气还是没散干净，搞不好还有“倒春寒”。这次正好赶上孩子们放假吃多了油腻的，消化不太好。我正好就跟江苏省中医院儿科的杨江副主任商量了一下，结合咱们中医讲的健脾祛湿、少吃酸的多吃甜的这些原则，给大伙弄了两道粥羹，专门帮孩子调理脾胃。 第一个是茯苓山药小米粥，特别适合平时消化就弱、拉的便稀不成形，或者过年期间吃东西有点多、舌苔发白发腻的孩子。准备茯苓15克，先用清水泡个30分钟，然后装进纱布袋子里扎紧。再切点鲜山药50克，还有小米50克、去核的红枣2到3颗。把茯苓、小米和红枣都放进锅里，加水大火烧开后改成小火慢炖30分钟。这时候把山药放进去，再接着煮15到20分钟，等食材都煮烂了、粥也变得浓稠了就行。最后把茯苓袋子拿出来，要是孩子爱吃甜的，还能放点红糖或者蜂蜜调个味儿。平时可以当早饭或者加餐吃。 这个粥呢，咱们一周给孩子吃2到3次就行，每次一小碗大概150到200毫升。吃的时候得注意别再给他吃凉东西、喝冷饮或者吃太甜太腻的糕点了，要不然湿气就去不掉了。要是孩子感冒发烧了，或者舌苔黄厚腻也得停一下别吃。 第二个方子叫南瓜小米百合羹。这道菜就适合那些放假作息不规律、晚上睡不好觉、情绪也不咋高的孩子吃。吃了它能温和地补补脾胃，还能安抚安抚情绪。而且做成点心也不错，能代替那些高糖的零食。取老南瓜100克去皮去瓤切小块、小米30克、鲜百合20克。把南瓜和百合先用温水泡发一下。然后小米洗干净后跟南瓜块一起下锅，加水烧开后改小火慢慢熬。等小米开花、南瓜变烂了再把百合放进去煮个5到10分钟。 这道菜直接吃也行，或者用料理机打成糊糊更适合小宝宝。可以在下午或者晚上当点心加餐用，一周吃2到3次一小碗。这道羹一般没什么特别禁忌，就是孩子大便干燥的话可以把百合少放点或者再加点点银耳进去配着吃。南瓜本身有点甜味了就尽量别加糖了。 杨江医生说雨水养生是春天的开始最重要的一环就是肝脾同调。平时要让孩子保持心情舒畅、别光图凉快该捂还得捂捂这是为了让肝气生出来；饮食上要清淡点、别淋雨别吃太冷的东西这是为了护着脾胃能好好干活儿。最后把肝和脾都调理顺了、气流畅通了就是为一年的健康打下了好底子。通讯员麻云记者钱鸣写的文章转自南京晨报。