在3月20日这一天，位于福建闽西长汀县濯田镇的升平村热闹非凡，一群人聚在一起，共同迎接这一年一度的春耕盛宴——百壶宴。朱功铃是闽西客家春耕习俗百壶宴的第七代传承人，他说这个百壶宴有着300多年的历史了。每年春耕之前都要举行，人们祈求来年风调雨顺，取得大丰收。 南昌的江西省摄影家协会会员钟敏华听到朋友介绍后，特意从南昌赶来参加这个活动。他说百壶宴特别热闹，这么大的规模，这么多人参与，让人回味无穷。朱芳彬和邱启发也都被吸引来了。 这一天，村子里主干道上挂满了红灯笼，锣鼓声和欢笑声此起彼伏。村民们把自家精心酿造的客家米酒摆到四方桌上，整齐排列形成壮观的“宴席长龙”，绵延数十米。桌上还有油炸年糕、米粿、豆腐干等客家特色美食供大家品尝。朱芳彬还有些村民则会给游客们介绍自己家的美食和美酒。 百壶宴开始的时候，大家都兴奋不已。大家围着长桌围成一圈，争相提起锡壶品尝美酒。其中一个特别引人注目的巨型锡壶汇聚了百家精酿米酒，引得众人轮番上阵仰头畅饮、品尝美酒。朱功铃还说这个活动不仅是品尝美食的盛宴，更是村民们交流感情、传承文化的重要平台。 因为“壶”与“福”谐音，所以百壶宴也被称作“百福祭”。它起源于清朝康熙年间，一直沿袭至今，并且已经成为省级非物质文化遗产。如今通过每年的活动，进一步弘扬和保护了传统文化，把农耕习俗发扬光大了。 除了宴席和表演外，还有舞狮、舞龙、踩船灯等传统民俗表演穿插其中，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。总之，在这一天，福建的长汀濯田镇升平村迎来了八方宾客来共赴这场延续百年的农耕民俗盛宴。