浙江农林大学传承清明食俗 师生共品青团感受传统文化魅力

清明既是二十四节气之一,也是我国重要传统节日;气温回升、草木萌发之际,人们踏青出游、缅怀先人,哀思与希望之间寄托情感。但在快节奏的学习生活和外卖消费习惯影响下,一些年轻群体对节气节俗的了解更趋零散,传统民俗在日常生活中的“可见度”“参与度”有所下降。如何让传统文化在校园里真正融入日常,成为不少高校正在面对的课题。原因在于,清明文化包含自然时序、农事节律与家国情感三重维度,既要“看得见春天”,也要“记得住来处”。当代大学生学业压力较大、生活半径相对固定,传统节日常见的家庭与社会场景难以完整呈现;另一上,节气文化也常停留在知识介绍层面,缺少便于参与的体验载体。要让节日回到生活本身,需要把抽象的文化叙事转化为可参与、可互动的日常供给。 因此,浙江农林大学结合清明时令与江南食俗,在校园食堂组织制作青团,让师生在校内就能品尝“春天的味道”。据学校后勤服务部门介绍,青团以时令艾草为主,清洗、焯水去涩后打成草汁,与糯米粉调和成团,再包入豆沙、咸菜笋干等馅料蒸制出笼。成品色泽青润、口感软糯,既保留艾草清香,也兼顾不同口味需求。食堂在供应过程中同步设置节气提示与文明祭扫倡议,引导师生在品尝时了解清明的物候特征、传统礼俗,以及其与当代生活方式的衔接。 此做法的效果,首先体现在让节气文化变得“可感知”。对学生而言,一枚青团不只是点心,也是理解清明的入口:从“万物清洁而明净”的自然意象,到江南地区“食青”的民间传统,再到清明所承载的追思与传承,文化记忆通过味觉与体验被唤起。其次,活动拓展了校园育人场景。后勤制作表明了标准化与手工技艺的结合,既强调食品安全与工艺规范,也呈现劳动价值与匠心投入;师生在购买与交流中参与其中,也让节日教育从“讲给你听”变成“与你有关”。再次,这类“节令供给”有助于营造节日氛围,增强校园共同体认同,使传统文化在集体生活中产生更持久的影响。 对策层面,业内人士认为,高校推动传统节日融入校园生活,关键在于把“文化表达”和“公共服务”一起设计。一是守住安全与品质底线,围绕原料溯源、加工流程、储存配送等环节细化标准,确保传统食品在规模化供应中品质稳定。二是提升内容供给的系统性,将节气节日与农耕文明、生态文明、生命教育等主题结合,通过展板、微课堂、专题活动等形式呈现,避免流于“应景”。三是鼓励多主体参与,食堂、学院、社团与志愿者团队可协同策划,把制作体验、民俗讲解、文明祭扫宣传、踏青科普等串联起来,形成“吃得到、学得到、做得到”的闭环。四是尊重地域特色与青年表达,在保持庄重的前提下,用更贴近校园语境的方式讲好清明故事,引导学生在传统与现代之间建立情感连接。 前景上看,随着“节气文化进校园”持续推进,传统节日有望从节点性活动走向更常态的融入。清明时节一枚青团的回归也提示我们:文化传承未必依赖宏大叙事,常常就藏在日常餐桌与烟火气里。把节气文化嵌入校园服务体系,不仅能提升师生的体验与获得感,也能让传统礼俗在年轻一代中实现“低门槛参与、沉浸式理解、可持续传播”。在消费选择多元、生活节奏加快的当下,这种以生活化方式守护文化根脉的探索,具有可复制、可推广的现实意义。

清明之“明”,在于天地清朗,也在于人心澄澈。把节气做进生活,把传统融入日常,一枚青团承载的不只是春日清香,更是对时间、自然与亲情的共同记忆。让青年在校园里触摸传统、理解传统、认同传统,节日文化才能在时代变化中持续焕发生机。