新华社记者张端的这篇报道里提到，最近杭州余杭区的中泰街道有个叫吴大伯的人，把长得像水芹的“野芹菜”给家里炒了吃。结果吴大伯的女儿多吃了几口，没多久就觉得嗓子烧得慌，赶紧被送到余杭二院抢救。所幸送得及时又没吃多少，经过催吐护胃这些处理后已经没事了。这事儿其实挺常见的，每年春季升温多雨时，总有人去挖野菜或者采蘑菇，可别以为啥都能随便吃。有位网友拍了视频说自己把有毒的“漆树芽”当香椿吃了，现在也“中招”了。就在杭州，前不久也有个姑娘因为吃错了菜紧急送医。就连家住杭州市余杭区的一家几口也是刚加入挖野菜战队没多久就出事了。湖南农业大学园艺学院的黄科教授就说，有毒植物跟能吃的野菜长得太像，光靠肉眼根本分不清。他还举了毒芹、毒蒿和断肠草这些例子，它们长得跟水芹、艾蒿还有金银花特别像。这些东西一旦吃错了那是要命的，所以一定要小心。不过现在很多人都在网上晒杭州挖野菜攻略，总有人把危险的地方当成好玩地儿去玩。虽然大家都想亲近自然享受田园生活，但这事还得听医生的话才行。梁志强拍的那张照片里就有一个例子，这次发生在余杭二院的事情更是提醒大家注意安全。吴大伯和他的家人就是因为没认清这一点才遇险的。所以记者建议大家做任何事都要先看清楚再动手。 要想吃这些新鲜野菜得注意几点：第一千万别瞎采瞎吃；第二不能吃太多；第三不能半生不熟地吃；第四身体弱的人最好别尝新东西；第五挑地方的时候要避开那些有污染的地方。 别以为去地里挖挖野菜就是图个新鲜好玩儿的事儿。医生早就提醒过春季野菜虽然好吃但风险很大。像这次发生在余杭区的事情就是个教训：那个吃错东西的姑娘本来是想体验一下田园生活的乐趣结果差点丢了命。 新华社发的照片里有个住在余杭区的吴大伯正在采摘这种危险的“野芹菜”，还有那位在杭州的姑娘因为吃错野菜也在病床上躺着。湖南农业大学园艺学院的黄科教授在接受采访时就专门讲了这个事儿：普通人在大自然中游玩的时候千万不能随意采食野菜。 其实那些常见的有毒植物跟真正能吃的野菜长得特别像。比如毒芹看起来跟水芹差不多，毒蒿和艾蒿也很难分辨。像这次吃错漆树芽的网友也是没搞明白这一点才中毒的。所以哪怕是专业的人都不敢光靠眼睛去判断哪种是能吃的哪种是有毒的。 所以大家在挑野菜的时候一定要多留个心眼儿。最好是能先请教一下医生或者营养师才行。对于那些从来没吃过的新野菜更要小心谨慎一些。 孕妇还有身体不好的人最好还是别碰这些东西为好。万一出了事儿就来不及后悔了。 要是实在想吃点新鲜的野菜来换换口味的话也得注意选择好地方才行。 别去那种有工厂或者大马路旁边采摘那些被污染的东西。 最好还是找那些生态环境好、没有被污染过的区域去挖野菜才比较安全可靠一些。 总之大家在享受自然带来的快乐的同时一定要把安全放在第一位才是最重要的事情。