春节临近肉类消费进入高峰期 专家提示科学选购合理膳食保障节日健康

随着春节临近——"二十六——去买肉"的传统习俗迎来采购高峰。年夜饭餐桌上,肉制品虽然必不可少,但国家食品安全风险评估中心最新数据显示,春节期间因肉类食用不当引发的消化系统疾病就诊量比平时增加37%,反映出公众肉类选购和烹饪上仍需加强认知。

团圆的意义不在于大鱼大肉,而在于共享的温馨;科学选择食材、清淡烹调、均衡搭配,既能让家宴更健康舒心,也能培养日常的健康饮食习惯。新春伊始,从餐桌上的改变开始,把握好饮食分寸感,让团圆的美好延续得更长久。