初五这天可不能大意，老话讲“初五3不做，到头一场空”。这不今天刚好就是大年初五了，年过得差不多了，店铺也都开始忙活了。这可是民间特别讲究的日子，尤其是做生意的人家，开门迎客是重头戏，还得记得放鞭炮迎接财神爷。那这个“3不做”到底是指啥呢？其实就是指不敢穷、不接财神还有不吃饺子。做好这三件事图个吉利嘛。 说到赶“五穷”，也叫送穷。这可是破五的重要习俗。唐朝韩愈写的《送穷文》里提到了智穷、学穷、文穷、命穷、交穷这五种“穷鬼”，大伙儿觉得它们是晦气的源头。过年从除夕到初四有不少忌讳不能扫地，到了破五这些禁忌就解开了。大家想趁着这个机会把穷鬼赶跑，彻底辞旧迎新。怎么赶呢？放鞭炮把屋里的晦气轰出去；做个大扫除把垃圾扫光；还有包饺子时捏紧口子，意思是捏住小人的嘴巴，免得别人说坏话。 迎财神更是少不了的环节。传说这一天是财神的生日。有个说法是唐朝长安首富王元宝是在初五拜了财神才发家的；还有种说法是宋朝巨富蔡京生在初五，大家把他当财神拜。大家迎财神就是为了新一年财运亨通。迎接的方式挺隆重：有些人半夜三更就开门放炮抢路头；备好羊头鲤鱼等供品摆酒席；商家也会放爆竹备宴席之后才开市。 还有吃饺子的习俗叫“捏小人嘴”。包饺子的时候把边捏紧了看着像捏住小人的嘴巴一样，祈求新一年没人在背后使坏。家里剁馅的时候也被当成是在剁小人。你看韭菜鸡蛋饺子就挺好做：把韭菜切碎和煎好的鸡蛋混在一起调味就行了。水开了下锅煮就行。过年吃腻了大鱼大肉，这时候吃个素菜饺子解解腻正好。 老规矩都是有道理的，咱们中老年人还是得把这些传统传承下去。