最近，央视曝光了一件让人气愤的事儿，说大家去菜市场买的活鱼，居然可能是被麻醉了的。甚至有些鱼还可能被灌过工业酒精，这太可怕了。你以为你花大价钱买回来的是健康的新鲜鱼，实际上可能吃到的是一肚子工业酒精。央视为了这次调查花了两个月时间，在重庆、山东临沂、江西吉安、安徽宿州这几个地方进行了暗访。结果发现，大家买来的活鱼在长途运输过程中，由于长时间折腾，鱼身上的鳞片都掉光了，甚至受了伤。为了减少这种损耗和提高利润，商贩们就想出了个坏主意：给鱼下麻药。他们往水里倒进丁香酚或者MS-222这种麻醉剂。 把鱼麻醉后放到市场上卖时，再换点水充氧，鱼很快就会醒过来，看起来跟刚捕上来一样鲜活。但有些鱼运气不好，还没完全清醒就被餐馆买走了，顾客根本看不出问题。丁香酚是目前市面上卖的那些所谓鱼护宝、晕鱼王、鱼安宝的主要成分。但这些产品连正规包装都没有，是国家禁止用于食用活鱼的三无产品。而且丁香酚在鱼体内完全代谢至少要48小时。很多商贩为了节省时间就直接用工业酒精来勾兑丁香酚。 用工业酒精勾兑丁香酚就是用剧毒的甲醇给鱼灌下去。知道这些吗？为了一点小利润就这么给消费者灌毒。商贩们脑子里根本没考虑消费者吃了会怎么样。他们把所有风险都推给了顾客。这次曝光后重庆和山东临沂等市场监管部门动作挺快，查处了一些问题。 说到这里我就来气，老百姓买条鱼回家吃是生活的基本需求啊！为什么要变成一场赌博？今天是活鱼麻醉事件曝光了，明天还有什么新情况呢？ 虽然专家们出来解释说丁香酚毒性不高经过高温煮煮就没事了。但老百姓谁会把鱼煮到烂透才吃啊！而且专家的数据只是短期急性毒性实验的结果，长期吃、天天吃、老人孩子孕妇吃了会怎样？没人能给出明确答案。 而且那些商家直接用工业酒精来勾兑麻醉剂就太离谱了！难道不知道甲醇有毒吗？如果知道还继续这么做就是纯心的！这种行为和投毒有什么区别？ 现在每次这种事情曝光以后才有相关部门管管。农药超标的蔬菜、激素喂大的猪肉、地沟油炒出来的菜哪个不是被曝光了才有人去管？ 这种潜规则已经成了行业的默认做法了。国家对于食品安全问题真的应该好好重视起来。老百姓花钱买菜、吃个饭应该是个简单安全的事情。 我真的希望有关部门能真正重视起食品安全问题来。我们不应该再对这种现象视而不见了！