现在好多饭馆都不怎么推普通凉白开了，动不动就上那些看着清爽的水饮，大家好像也挺习惯。为啥都这么干？我觉得挺有意思，这里面还藏着不少道道。你看那些柠檬片或者柑橘味儿的饮料，基本上是人手一杯，跟咱们平时喝的白开水比起来，不光好喝，喝完了也让人觉得解腻，这无形中就给餐厅加了不少分。有些地方水质不行，白开水太难喝，大家就更爱这些加了味的水了。 除了柠檬，像青橘、西柚、橙子这些也挺受欢迎，店家再加点冰块一冰镇，那感觉就更爽口了。跟柠檬水PK的薄荷水也不少见，还有黄瓜、荷叶这类的也很常见。吃了辣的或者油腻的东西，来一杯黄瓜水真的舒服。这些水果水不光好喝，还能帮着提提食欲。从做生意的角度看，把免费的水搞得比凉白开高级点，也算是对顾客情绪的一种“隐性满足”。 到了秋冬天气冷的时候，大家进了门想暖暖身子，这时候茶馆通常会有一些热饮任务。大麦茶、荞麦茶比较常见，有些店家会给它加点甜口的玉米须。还有红枣桂圆枸杞茶、八宝茶这类甜度高的茶饮也很受欢迎。这时候喝一口热乎乎的甜汤，能让人觉得身体一下子暖和过来。 不过喝这种水的时候也得留个心眼。夏天天热细菌容易滋生，新鲜水果保存不当容易坏。要是喝起来觉得不对劲或者味道变苦了，赶紧告诉服务员别喝了。还有一个风险是有些店家为了口感好加了很多糖或者糖浆，虽然喝着甜丝丝的挺顺口，但这东西喝多了容易摄入过多热量。如果觉得水太甜就少喝点，或者干脆要杯普通的白开水吧。 总之这种免费水饮虽好但不能贪杯。