4月28日,中新网永州发回报道,记者田海忠在现场看到,江永县源口瑶族乡白俸村的制茶车间里,工人们正忙着给采购回来的野生茶叶做杀青、揉捻这些活儿。 源口瑶族乡坐落在萌渚岭山脉深处,海拔高过一千多米的地方常年云雾缭绕,这里孕育了1万多亩野生大叶茶树。以前,瑶民们摘的茶叶不但品相粗糙单一,卖出去的价格也低得可怜。今年年初,源口瑶族乡党委还有政府想到了个好法子,引进了制茶企业,用“企业加村集体再加农户”这种联动增收的模式,专门给野生大叶树茶做精深加工,把它变成了红茶和绿茶。 厂里的负责人王超跟大伙儿说,这种茶的味道很香,做出来的红茶浓稠醇厚,喝了以后嘴里回甘生津的时间还很长,很受大家伙儿的欢迎。“你们看,采茶的方法也变了。”王超指着车间外边的山路说,“瑶民们不再像以前那样连枝带叶地乱摘了,都严格按照一叶一芽、二叶一芽的标准采嫩茶。”为了保证品质,王超还说厂里会亲自定价上门收购。 自从今年4月初开始投产,这家制茶厂每天要处理1800多斤茶鲜叶,能做出300多斤成品红茶还有绿茶,这些产品最后都被卖到了深圳和长沙等地。随着厂子越办越红火,越来越多的瑶民都跑来摘野茶、加工茶。“照现在公司给的收购价算,我跟老伴儿俩人每天采个茶叶就能挣近400块钱。”横开河村60多岁的唐大爷笑得合不拢嘴。 源口瑶族乡党委书记唐永军也提到,他们打算多做些事情来扩大规模。“下一步我们会把野生藤茶还有本地人特别喜欢喝的油茶也都做出来,”唐永军说,“还要把制茶能手给培养出来,支持加工企业去参加各种农博会、博览会,把这个野生大叶树茶做成响当当的‘香茶’品牌,让瑶民们的日子越过越好。”