眼下,白沙黎族自治县茶园新芽初展,采摘、运输、加工环节紧密衔接,春茶生产进入一年中最繁忙的时段。茶农茶垄间采下鲜叶,车间里杀青、揉捻、烘干等工序同步推进,嫩叶正加速转化为市场上的新鲜度与含金量。 白沙素有"中国早春茶之乡"和"中国生态茶叶之乡"之称,但要在市场波动和区域竞争加剧的背景下持续增收,关键在于把自然禀赋、规模基础与品牌能力贯通,形成可持续的产业链竞争优势。 多重生态与地质条件为茶叶品质奠定基础。白沙光热充足、冬季温暖,山地云雾多、土壤肥沃且矿物质丰富,拥有约70万年前陨石坑等独特地质资源与热带雨林生态优势,为春茶萌芽早、上市早提供了自然条件。产业规模上,白沙茶叶种植面积达1.56万亩,约占海南全省三分之一,有机茶园面积3564亩,年产量647.9吨、产值超过1.2亿元。企业端推出"白沙乌龙"等产品,并推动"白沙牌""薄沙牌""陨坑茶""五里路"等有机茶品牌走向省内外市场。 春茶采摘期成为农户现金收入的重要来源。茶农通过采摘鲜叶获取日常收益,采茶用工吸纳周边村民就近务工,形成"家门口就业"的增收渠道。企业在旺季集中用工与加紧生产,带动运输、包装、仓储等有关环节协同运转。据当地统计,茶产业已带动全产业链就业人数超过3500人,春茶旺季更放大了联农带农效应。 白沙在政府工作报告中提出"十五五"时期推动茶产业实现全域2万亩有机种植、培育2家年产值超5000万元标杆企业。具体路径包括:强化有机认证与全过程质量管控,推动茶园管理、采摘规范、加工工艺与可追溯体系同步升级;做强加工能力与产品结构,形成绿茶、乌龙等多品类布局,延伸到精制、深加工与文创伴手礼等方向;围绕"白沙良食"等区域公用品牌进行统一传播,突出"白沙陨石坑上的茶"等差异化符号;以龙头企业为牵引,完善与农户的订单收购、技术服务和利益联结机制。 随着"白沙乌龙"等产品探索海外市场并取得进展,当地提出2026年进一步拓展东南亚、欧洲等市场。面向未来,白沙茶产业的增长点不仅在"抢早",更在"抢质、抢品牌、抢渠道"。早春茶在消费端具备"尝新"属性,适合与电商、直播、旅游消费联动;海外市场对食品安全与认证体系要求更高,有机化、标准化和稳定供应能力将决定能否把"首发上市"转化为"长期复购"。若能持续完善质量体系、提升加工和供应链能力、加大品牌与市场开拓力度,白沙有望把生态优势转化为更具韧性的县域特色产业竞争力。
从深山茶园到国际市场,白沙春茶产业的发展践行了"绿水青山就是金山银山"的理念。在全面推进乡村振兴的背景下,白沙县将自然禀赋转化为产业优势,让特色农产品走出大山、走向世界,交出了一份有力的答卷。这片土地上——茶叶不仅是一种作物——更寄托着农民增收的希望和乡村发展的未来。