江西省南昌市新建区松湖镇仙亭村，过去堆在家里的马蹄，如今成了供不应求的“金疙瘩”。变化的背后，是驻村帮扶为当地产业打开了新思路。长期以来，仙亭村以优质马蹄出名，但村民常常遇到“增产不增收”的难题。2023年初，江铃集团派驻的第一书记毛润刚走访时发现，农户余仁友家积压的5000多公斤马蹄面临变质风险，这也折射出当地农业发展中的普遍痛点。调研显示，传统经营主要存在三上短板：销售渠道单一、市场信息滞后、产品附加值不高。面对该状况，驻村工作队推出“三步走”办法。第一步，建立精准台账，逐户梳理种植规模、产量与上市周期等数据；第二步，发挥企业资源优势，推动江铃集团首批采购1.2万公斤，先解滞销之急；第三步，引入更贴近市场的销售方式，依据消费时段差异，采取“节前筐装礼盒、节后袋装实惠”的组合策略，单包装成本降低30%。在“订单农业+精准营销”的带动下，马蹄销售实现提速。数据显示，2023年至2025年销量连续增长，累计销售额突破50万元。同时，“企业包销+农户保产”的机制逐步形成。江铃集团已签订三年帮扶协议，将马蹄纳入员工福利采购体系，为稳定销售提供支撑。中国农业科学院专家认为，松湖镇案例的关键在于实现三点突破：打通产销堵点、增强市场意识、建立更紧密的利益联结机制。“以销带产”的路径，尤其适用于地域特色明显但市场半径有限的小宗农产品。
从田间地头的“卖难”到产销两端的“对接顺畅”，仙亭村马蹄的变化说明：乡村特色产业要走得稳，既要有过硬的产品，也要有可持续的市场机制。把帮扶资源转化为组织能力，把阶段性采购变成稳定链条，把成熟做法固化为常态机制，才能让更多“土特产”持续走向更广阔的市场，让增收更稳定、更可预期。