日照五莲县许孟镇，那棵原本普通的西葫芦，经过35年的精心雕琢，已经长成了一棵参天大树，变成了镇里经济发展的主心骨。事情得从1991年说起，当时许孟镇的西娄子村，刘兆富开始种起了西葫芦。谁能想到呢，几十年过去了，这个产业居然把全镇带富了。现在全镇最高一天能产出30万斤西葫芦，年产量达到了6000万斤，还两次被评为“中国西葫芦第一乡”，2022年更是拿下了国家级农业产业强镇的称号。 说到现在的日子，种植户刘兆富可是最有发言权的。他说自从搞了智能温室，啥事儿都用手机控制，通风、卷帘调一调就搞定了。最关键的是在2025年末，地里的西葫芦卖到了每斤5元高价，再加上水肥一体化新技术让亩产直接从2万跳到3万斤，这科技兴农的甜头他是实实在在尝到了。 不过这份成绩哪是说有就有的？这完全是全镇上下三十五年深耕这一个产业换来的。以前种的都是简易大棚，现在的智能温室那是直接“飞跃”。“从最早的‘早青一代’，到引进法国‘冬玉’，再到国产的‘绿瓜’，”原种子站站长穆洪海介绍说，“每一次品种更新都是产量、抗病性或者口感的突破。”现在还有驻村第一书记帮忙推新品种呢。 不光是品种变了，技术也一直在变。以前露天种，后来搭个简易棚，现在都是智能温室。手机远程操控、水肥精准滴灌这些“新农活”现在可吃香了。镇上的产业合作社联盟搞示范棚带着大家干，新技术一下就普及开来了。 最难搞的是以前夏天太热太湿没法种西葫芦的难题。多亏当地跟高校、种业企业联手攻关，硬是让以前只能种三季的菜变成了“全年有瓜”。土壤问题也没难倒他们，他们探索出了“西红柿—西瓜—西葫芦”一年三熟的轮作模式，还搞高温闷棚杀菌消毒，把土壤环境给保住了。 光种着卖可不行，还得搞加工才能稳住价格。在西娄子村的车间里，新鲜的西葫芦被做成了金黄酥脆的休闲食品去卖，一年能卖500多万呢。更大的动作是在2016年引进了日照新羽然食品有限公司。公司老板陈淑武说，以前五六月露地菜一上市价格就猛跌卖不掉很伤脑筋。现在公司敞开收购进行速冻加工，既帮农民解决了“卖难”问题，锁定了收益，企业自己也有了稳定的原料来源。 现在新羽然公司专注做速冻西葫芦片、条、丁这些产品，还把产品卖到了海外。公司一年能加工千吨以上的西葫芦，光是固定岗位就提供了90多个就业机会，带动了好多人在家门口挣钱。 这三十五年来许孟镇的路子走得很明白：想让特色产业振兴就得久久为功；得靠科技创新和绿色发展双轮驱动；还得产业链不断往深里走。从追求产量到讲究品质，从光卖鲜货到进军加工领域，再从本地卖到海外市场……这一连串的变化正是我国现代农业转型升级的缩影。它告诉我们：只要选对路、持续创新、带着农民一起干，乡土资源就能变成推动发展的强大动力。