烟火团圆长久六个字就是江苏年味的全部密码

中国的江苏人过年有很多讲究,从北方的苏北到南方的江南,每一个地方都有自己独特的年俗。就在苏州,人们给年夜饭取了一个好听的名字,叫“掘元宝”。他们会把熟荸荠埋在白米饭里,等着孩子们把它们挖出来,寓意着把财运挣进兜里。南京人则喜欢端出一盘“弯弯顺”,把鱼圆、肉圆还有藕圆排成弯月形状,希望来年的日子处处顺顺利利。扬州人更简洁,床头放上云片糕和福橘,“步步登高、平平安安”八个字就被糕香和橘香提前写进了梦里。南通人会在门口插芝麻秆和冬青枝,常州武进人则会把先祖画像挂起来给全家行礼,“拜神影子”四个字让祖先成为年夜饭桌旁最沉默却最庄重的家人。 每一个江苏人的年,先从锅铲翻动开始。一口咬开一整年的江苏年味儿,“岁岁平安”的烟火在江南的夜空闪耀着。这次春节期间,江苏的大街小巷都被锣鼓声和鞭炮声填满了。苏州的观前街热闹非凡,花灯一串接一串,人们舞龙舞狮、鱼灯巡游,年味就这么沸腾起来。 老规矩虽然有些繁琐,但是每一个都有其深刻的寓意。大年初一这一天,扫帚一响、污水一泼,那可真是坏了大事。把财气扫没了、福气也流走了,可不得了!所以大年初一这天大家都不动扫帚、不倒污水。如果不小心打碎碗碟也不必惊慌,“岁岁平安”四个字赶紧压过碎声。 长辈给晚辈递红包的时候也不简单,“恭喜发财”、“身体健康”这些话都被塞进红纸里送给晚辈们。红包里不仅仅是钱,还有祝福和期盼呢。 如今守岁已经从围炉夜话变成了刷手机抢红包,但是心里的根却没有变过。不扫地是守财、藏荸荠是祈福、拜祖先是感恩、吃糕是盼高升。这些看似琐碎的规矩从来不是束缚而是家人对平安富足团圆的极致向往。 真正的年味从来都不是山珍海味而是一家人守着老规矩热热闹闹平平安安地过年。那些被我们记住的风俗藏着江南的温婉还有苏北的豪爽更藏着中国人最朴素的幸福观——烟火团圆长久六个字就是江苏年味的全部密码。